Biscotti & cookies
Mini casette di pan di zenzero
Ricetta originale FunCakes
Queste casette di pan di zenzero sono perfette come dolce natalizio per te o come regalo per i tuoi cari. Puoi personalizzare le casette e creare la tua magia.
- Riposo
- 2 h
- Preparazione
- 20 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 2 h 40
- Porzioni
- 4 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 690 kcal
Porzioni · 4
- Energia
- 690 kcal
- Grassi
- 19 g
- Saturi
- 9.7 g
- Carboidrati
- 121.4 g
- Zuccheri
- 67.6 g
- Fibre
- 3.8 g
- Proteine
- 7 g
- Sale
- 1.5 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Preriscalda il forno a 180°C (forno ventilato 160°C).
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Prepara 500 grammi di miscela FunCakes per pan di zenzero seguendo le istruzioni sulla confezione. Copri l'impasto con pellicola trasparente e lascialo raffreddare in frigorifero per almeno 1 ora.
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Stendi l'impasto su una superficie infarinata (spessore 2-3 mm) e ritaglia i pezzi per le casette. Usa un coltello ben affilato per ritagliare finestre e porta. Disponi tutti i pezzi su una teglia rivestita con carta da forno. Cuoci i biscotti al centro del forno per circa 10 a 12 minuti fino a quando saranno cotti e dorati. Lascia raffreddare i biscotti su una griglia di raffreddamento.
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Prepara 100 grammi di miscela FunCakes per glassa reale seguendo le istruzioni sulla confezione. Inserisci il beccuccio decorativo n°002 nella sac à poche e riempila con la glassa reale. Decora i biscotti come preferisci e lascia asciugare. Usa la glassa reale per assemblare le casette e lascia asciugare.
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Posiziona le casette sulle candeline a batteria per un effetto festivo.
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