Cake pops
Meringhe e lecca-lecca
Ricetta originale FunCakes
Vuoi sorprendere qualcuno all’ultimo momento? Questa ricetta facile farà al caso tuo! Perfetta per la Festa della Mamma o per San Valentino!
- Riposo
- 1 h
- Preparazione
- 30 min
- Cottura
- 2 h
- Totale
- 3 h 30
Valori nutrizionali stimati per porzione · 100 kcal
Porzioni · 12
- Energia
- 100 kcal
- Grassi
- 0 g
- Saturi
- 0 g
- Carboidrati
- 23.2 g
- Zuccheri
- 22.3 g
- Fibre
- 0 g
- Proteine
- 1.3 g
- Sale
- 0 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Preriscalda il forno a 110 °C (forno ventilato 100 °C).
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Metti lo zucchero a velo, lo zucchero e l’amido in una ciotola e mescolali. Monta gli 4 albumi alla massima velocità finché non diventano spumosi. Aggiungi pian piano il mix di zucchero. Aggiungi un po’ di colorante gel rosa mentre mescoli. Monta alla massima velocità per 6-8 minuti. Consiglio! Puoi dividere la meringa in due porzioni e colorarle in due tonalità di rosa.
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Rivesti una teglia con carta da forno. Metti la meringa in una sac à poche con il beccuccio n°1M. Forma alcune piccole nuvolette sulla carta lasciando spazio tra loro. Inserisci un bastoncino per lecca-lecca dentro. Decora con una bella grande rosellina sopra e spolvera con i cuoricini e le perle.
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Con la meringa rimasta forma delle piccole nuvolette tra i lecca-lecca e spolvera con i mini cuori. Cuoci le meringhe in forno per circa 2 ore e lasciale raffreddare su una griglia.
Recensioni e commenti
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