Dolci
Madeleine
Ricetta originale FunCakes
Una deliziosa madeleine francese! È un dolce leggero e morbido, e con un po' di zucchero a velo sopra, lo rendi perfetto.
- Preparazione
- 10 min
- Cottura
- 10 min
- Totale
- 20 min
- Porzioni
- 20 - 25 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 110 kcal
Porzioni · 23
- Energia
- 110 kcal
- Grassi
- 5.4 g
- Saturi
- 3.1 g
- Carboidrati
- 13.9 g
- Zuccheri
- 8.9 g
- Fibre
- 0.2 g
- Proteine
- 1.8 g
- Sale
- 0 g
Il kit Patissland per questa ricetta
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Procedimento
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Preriscalda il forno a 210 °C (forno ventilato 190 °C).
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Mescola lo zucchero semolato fine, lo zucchero vanigliato e le uova in una ciotola con una frusta a palla. Sbatti leggermente fino a ottenere una mousse a velocità media per 3 minuti. Aggiungi la farina per dolci FunCakes e il lievito, quindi mescola tutto per 3 minuti a velocità media. Infine, aggiungi il burro fuso e il latte, quindi mescola fino a completo assorbimento.
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Prendi la pasta con una sac à poche e taglia un piccolo pezzo. Spruzza lo stampo per madeleines con lo spray staccante e riempi le cavità con la pasta, poi cuoci le madeleines fino a un colore marrone chiaro e ben cotte per circa 7 a 10 minuti. Mettili subito sulla griglia di raffreddamento e lascia raffreddare. Ripeti fino a esaurimento della pasta.
Recensioni e commenti
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