Macarons a forma di ape

Preriscalda il forno a 150 °C (forno ventilato 130 °C) I macarons sono una vera tradizione francese. Preparando questi graziosi macarons a forma di ape, ci aggiungi un tocco personale. Facili e deliziosi da preparare

Prepara 300 grammi di miscela FunCakes per macarons secondo le istruzioni sulla confezione. Colora questa pasta con i coloranti giallo e arancione per ottenere un giallo intenso.

Metti la preparazione in una sac à poche con la bocchetta n° 12. Disponi il tappetino per macarons su una teglia da forno e deposita la pasta con la sac à poche. Lascia asciugare all'aria per 2 ore per un risultato ottimale, poi cuoci i macarons in forno per circa 15 a 20 minuti. Lascia raffreddare completamente sul tappetino.

Prepara 125 grammi di miscela FunCakes per crema al burro secondo le indicazioni sul pacchetto. Riempi una sac à poche con la bocchetta n° 12 con la crema al burro.

Quando i macarons sono freddi, traccia strisce e un volto con il pennarello alimentare nero. Impasta bene la pasta da modellare e stendila molto sottilmente. Ritaglia tante forme con un taglia biscotti a foglia di rosa media quante sono i macarons. Pizzica leggermente la punta e incollala sul macaron con la colla commestibile.

Metti una punta di crema al burro sulla metà inferiore del macaron e chiudi con l’altra metà. Conserva in frigorifero fino all’utilizzo.