Name: Cupcakes di Carnevale
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 160 min
Yield: 19
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 g di preparato FunCakes per biscotti; 200 g di preparato FunCakes per crema al burro; 50 g di pasta di zucchero FunCakes rosa; 50 g di pasta di zucchero FunCakes azzurra; 50 g di pasta di zucchero FunCakes verde; 50 g di pasta di zucchero FunCakes viola; 50 g di pasta di zucchero FunCakes gialla; 50 g di pasta di zucchero FunCakes arancione; 50 g di pasta di zucchero FunCakes rossa; FunCakes Nonpareils Discomix; 500 g di burro dolce; 5 uova (circa 250 g); 200 ml d'acqua; Marmellata

Procedimento

Schermo sempre acceso

Preriscalda il forno a 180°C (160°C con ventilazione).
Prepara 500 g di preparato FunCakes per cupcakes e 200 g di preparato FunCakes per crema al burro seguendo le istruzioni sulla confezione. Posiziona dei pirottini di diversi colori negli stampi per muffin e riempili per due terzi con l'impasto. Cuoci i cupcakes per 18-20 minuti e lasciali raffreddare sul piano di lavoro, fuori dagli stampi.
Stendi tutti i colori di pasta di zucchero, ritaglia delle piccole strisce con un coltello ben affilato e avvolgile attorno a uno spiedino. Lascia asciugare per un'ora.
Scava un foro in ogni cupcake con il retro del beccuccio e riempilo di marmellata. Inserisci il beccuccio in un sac à poche, riempilo con la crema al burro e crea un bel ricciolo sulla sommità dei cupcakes.
Cospargi metà dei cupcakes con i discomix e decora l'altra metà con i serpentini.