Name: Cupcake spaventosi
Prep time: 1 h
Cook time: 22 min
Total time: 142 min
Yield: 17
Cuisine: Americana
Ingredients: 500 g di Mix FunCakes per Cupcake; 150 g di Mix FunCakes per Enchanted Cream®; 200 g di Pasta di Zucchero Nera FunCakes; Perle di Zucchero FunCakes 5 mm Nero Lucido; 5 uova (circa 250 g); 250 g di burro dolce; 100 ml di latte; 100 ml di acqua

Ingredienti

16 porzioni

500 g di Mix FunCakes per Cupcake Mix per Cupcake€4,99
150 g di Mix FunCakes per Enchanted Cream® Miscela per Crema Incantata€3,99
200 g di Pasta di Zucchero Nera FunCakes
Perle di Zucchero FunCakes 5 mm Nero Lucido
5 uova (circa 250 g)
250 g di burro dolce
100 ml di latte
100 ml di acqua

Attrezzatura

Pirottini per muffin neri FunCakes
Sac a poche FunCakes
Stampo per muffin Wilton Recipe Right®
Beccuccio Wilton n°1M Stella Aperta
Beccuccio Wilton n°2A Rotondo
Mattarello Wilton -Wide Glide- 22,5 cm
Tagliabiscotti rotondo Ø 6,5 cm

Procedimento

Schermo sempre acceso

Impastate bene il fondente, stendetelo a uno spessore di circa 2 mm e ritagliate tanti dischi quanti sono i cupcake. Lasciateli asciugare all’aria per un’ora.
Preriscaldate il forno a 180 °C (160 °C per forno ventilato).
Preparate 500 g di Mix FunCakes per Cupcake seguendo le istruzioni sulla confezione. Distribuite i pirottini nello stampo per muffin, riempiteli per 2/3 con l’impasto e infornate nel forno preriscaldato per 18-22 minuti. Lasciate raffreddare.
Preparate 150 g di Mix FunCakes per Enchanted Cream® secondo le istruzioni della confezione. Mettete metà della Enchanted Cream® in una sac à poche con il beccuccio 1M, e l’altra metà in un’altra sac à poche con il beccuccio 2A. Decorate con belle rosette i cupcake con il beccuccio 1M e ponete una fetta di fondente sopra.
Con il beccuccio 2A, formate ciuffi alti e bassi sul fondente per creare dei fantasmi e inserite perle nere per fare gli occhi.