Cupcakes
Cupcake Ape di Buon Compleanno
Ricetta originale FunCakes
Porta la primavera a casa tua con questi cupcakes a tema api allegri! Questi Cupcakes Allegri di Compleanno Ape sono ideali per festeggiare la primavera o un compleanno.
- Riposo
- 2 h
- Preparazione
- 1 h
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 3 h 20
- Porzioni
- 20 - 24 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 375 kcal
Porzioni · 22
- Energia
- 375 kcal
- Grassi
- 25.8 g
- Saturi
- 15.5 g
- Carboidrati
- 31.8 g
- Zuccheri
- 14.6 g
- Fibre
- 0.5 g
- Proteine
- 3.9 g
- Sale
- 0.2 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Prepara le api, i raggi di miele e le lettere un giorno prima affinché abbiano il tempo di asciugarsi bene. Per le api, colora quasi tutta la pasta da modellare con i coloranti giallo e arancione per ottenere la giusta tonalità. Conserva un piccolo pezzo di pasta da modellare bianca. Modella delle ovali con la pasta gialla. Stendi sottilmente la pasta di zucchero nera e ritaglia delle piccole strisce con la rotella tagliapasta, che fisserai sulle api con un po' di colla alimentare. Disegna occhi e bocca con il pennarello alimentare nero. Stendi sottilmente la pasta da modellare bianca e ritaglia delle foglie di rosa, tante quante le api. Pizzica insieme le estremità e incollale sulle api.
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Ora stendi la pasta di zucchero gialla un po’ più spessa rispetto a prima e ritaglia le lettere.
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Per i raggi di miele, dividi il resto della pasta da modellare in 3 porzioni e colora in 3 diverse sfumature di giallo con i coloranti giallo e arancione. Stendi molto sottilmente la pasta colorata e ritaglia dei mini esagoni. Incolla gli esagoni su un pezzo di pasta modellata nella forma desiderata e miscela la polvere Giallo Tramonto con la polvere Cioccolato al Latte. Applica un po’ di colore in più sui bordi di tutti gli esagoni e sulle lettere.
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Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato 160 °C).
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Prepara 500 grammi di preparato FunCakes per cupcakes seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti i pirottini nella teglia da muffin e distribuisci l’impasto nei pirottini riempiendoli a metà. Cuoci i cupcakes per 18 fino a 20 minuti finché non saranno dorati giallo, poi estraili dallo stampo. Lasciali raffreddare completamente sul piano di lavoro.
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Prepara 200 grammi di preparato FunCakes per crema al burro come indicato sulla confezione. Profuma la crema al burro con l’aroma mandarino e colorala di giallo identico alla pasta da modellare. Inserisci la bocchetta n° 2A nella sac à poche e riempila con la crema.
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Decora i cupcakes. Inizia dal bordo e sali verso il centro. Decora i cupcakes con i raggi di miele, le api e le lettere. Consiglio! Per una tavola dolce completa a tema api, guarda anche la torta Allegro BEE-compleanno e i macarons Allegri BEE-compleanno.
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