Cupcakes

Cupcake Ape di Buon Compleanno

FunCakesRicetta originale FunCakes

Porta la primavera a casa tua con questi cupcakes a tema api allegri! Questi Cupcakes Allegri di Compleanno Ape sono ideali per festeggiare la primavera o un compleanno.

Riposo
2 h
Preparazione
1 h
Cottura
20 min
Totale
3 h 20
Porzioni
20 - 24 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 375 kcal

Porzioni · 22

Energia
375 kcal
Grassi
25.8 g
Saturi
15.5 g
Carboidrati
31.8 g
Zuccheri
14.6 g
Fibre
0.5 g
Proteine
3.9 g
Sale
0.2 g
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Cupcake Ape di Buon Compleanno

Il kit Patissland per questa ricetta

I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.

Procedimento

  1. Prepara le api, i raggi di miele e le lettere un giorno prima affinché abbiano il tempo di asciugarsi bene. Per le api, colora quasi tutta la pasta da modellare con i coloranti giallo e arancione per ottenere la giusta tonalità. Conserva un piccolo pezzo di pasta da modellare bianca. Modella delle ovali con la pasta gialla. Stendi sottilmente la pasta di zucchero nera e ritaglia delle piccole strisce con la rotella tagliapasta, che fisserai sulle api con un po' di colla alimentare. Disegna occhi e bocca con il pennarello alimentare nero. Stendi sottilmente la pasta da modellare bianca e ritaglia delle foglie di rosa, tante quante le api. Pizzica insieme le estremità e incollale sulle api.

  2. Ora stendi la pasta di zucchero gialla un po’ più spessa rispetto a prima e ritaglia le lettere.

  3. Per i raggi di miele, dividi il resto della pasta da modellare in 3 porzioni e colora in 3 diverse sfumature di giallo con i coloranti giallo e arancione. Stendi molto sottilmente la pasta colorata e ritaglia dei mini esagoni. Incolla gli esagoni su un pezzo di pasta modellata nella forma desiderata e miscela la polvere Giallo Tramonto con la polvere Cioccolato al Latte. Applica un po’ di colore in più sui bordi di tutti gli esagoni e sulle lettere.

  4. Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato 160 °C).

  5. Prepara 500 grammi di preparato FunCakes per cupcakes seguendo le istruzioni sulla confezione. Metti i pirottini nella teglia da muffin e distribuisci l’impasto nei pirottini riempiendoli a metà. Cuoci i cupcakes per 18 fino a 20 minuti finché non saranno dorati giallo, poi estraili dallo stampo. Lasciali raffreddare completamente sul piano di lavoro.

  6. Prepara 200 grammi di preparato FunCakes per crema al burro come indicato sulla confezione. Profuma la crema al burro con l’aroma mandarino e colorala di giallo identico alla pasta da modellare. Inserisci la bocchetta n° 2A nella sac à poche e riempila con la crema.

  7. Decora i cupcakes. Inizia dal bordo e sali verso il centro. Decora i cupcakes con i raggi di miele, le api e le lettere. Consiglio! Per una tavola dolce completa a tema api, guarda anche la torta Allegro BEE-compleanno e i macarons Allegri BEE-compleanno.

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