Le basi
Crema al burro
Ricetta originale FunCakes
La crema al burro è una crema morbida utilizzata per farcire e ricoprire le torte, ma anche come decorazione per i cupcake. Questa ricetta base per la crema al burro può essere facilmente adattata al tuo gusto aggiungendo colori e aromi.
- Riposo
- 1 h
- Preparazione
- 25 min
- Cottura
- 0 min
- Totale
- 1 h 25
- Porzioni
- 8 - 12 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 155 kcal
Porzioni · 10
- Energia
- 155 kcal
- Grassi
- 12.3 g
- Saturi
- 7.7 g
- Carboidrati
- 11.3 g
- Zuccheri
- 8.4 g
- Fibre
- 0 g
- Proteine
- 0.2 g
- Sale
- 0 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Sbatti 125 grammi di miscela FunCakes per crema al burro con 125 ml di acqua e lascia riposare il composto a temperatura ambiente per almeno 1 ora.
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Sbatti 150 grammi di burro non salato per circa 5 minuti fino a ottenere una consistenza cremosa.
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Aggiungi parte del composto al burro e sbatti fino a quando il composto è completamente assorbito prima di aggiungere la parte successiva.
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Aggiungi pasta aromatica o colorante se desideri.
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Sbatti il composto per circa 10 minuti fino a ottenere una crema al burro liscia.
Recensioni e commenti
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