Biscotti panda

Prepara 500 grammi di miscela FunCakes per biscotti come indicato sulla confezione e lascia riposare in frigorifero per almeno 1 ora.

Preriscalda il forno a 180 °C (160 °C forno ventilato)

Impasta leggermente la pasta tolta dal frigorifero, quindi stendila su una superficie da lavoro spolverata con polvere magica per stendere ad uno spessore di 2-3 mm. Ricava quanti più orsetti possibile. Adagiali sulla teglia e cuoci i biscotti per 10-12 minuti nel centro del forno preriscaldato fino a doratura. Lasciali raffreddare su una griglia.

Prepara 450 grammi di miscela FunCakes per glassa reale. Diluire quindi la glassa con acqua fino ad ottenere una consistenza tipo yogurt. Dividila in due parti e colora una parte di nero con la polvere nera. Metti le due glasse in due sac à poche munite della bocchetta n° 3. Inizia coprendo le parti bianche degli orsetti, lascia asciugare per un'ora, poi copri il resto di nero. Usa lo strumento ago per distribuire la glassa in modo uniforme e raggiungere ogni angolo. Lascia asciugare bene i biscotti.

Stendi molto finemente il fondente nero su una superficie spolverata di polvere magica per stendere, quindi ritaglia ovali per gli occhi con la rotella da taglio. Forma il naso e le pupille con piccole palline di fondente nero. Incollali accuratamente sui biscotti con la colla commestibile. Suggerimento! Realizza un tavolo dolce panda completo abbinando questa ricetta con i cupcakes panda, la torta panda bambù e la torta panda rosa.