Biscotti & cookies
Biscotti con pezzi di cioccolato
Ricetta originale FunCakes
Ecco la ricetta... Per i migliori biscotti con pezzi di cioccolato che ci siano! Croccanti all'esterno e morbidi all'interno con deliziosi pezzi di cioccolato! Sono semplicemente irresistibili.
- Riposo
- 2 h
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 20 min
- Totale
- 2 h 35
- Porzioni
- 10 - 12 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 265 kcal
Porzioni · 11
- Energia
- 265 kcal
- Grassi
- 16 g
- Saturi
- 8.4 g
- Carboidrati
- 27.3 g
- Zuccheri
- 16.4 g
- Fibre
- 1.1 g
- Proteine
- 2.6 g
- Sale
- 0.2 g
Procedimento
-
Prepara 400 g di Mix FunCakes Edizione Speciale per Torta Cioccolato Fondente con 1 uovo, 125 g di burro freddo tagliato a cubetti e i pezzi di cioccolato. Impasta fino a ottenere un impasto compatto. Suggerimento! Puoi anche fare i biscotti con il Mix per Cupcakes per una variante alla vaniglia. Segui lo stesso metodo di preparazione ma usa 400 g di Mix FunCakes per Cupcakes, 125 g di burro e 1 uovo.
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Adagia un foglio di pellicola trasparente sul piano di lavoro e forma un lungo cilindro di circa 5 cm di diametro con l'impasto, quindi avvolgilo bene stretto nella pellicola. Mettilo in frigorifero per 2 ore per farlo rassodare.
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Preriscalda il forno a 180°C (forno ventilato 160°C).
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Taglia l'impasto in fette spesse circa 2-2,5 cm e sistemale sulla teglia da forno lasciando abbastanza spazio tra loro, perché i biscotti si allargheranno durante la cottura. Cuoci i biscotti per circa 13 a 17 minuti, devono rimanere morbidi dopo la cottura. Lasciali raffreddare sul piano di lavoro.
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