Biscotti & cookies
Biscotti alle mandorle
Ricetta originale FunCakes
Questo tipico biscotto olandese è una vera delizia. Dai più giovani ai più anziani, tutti adoreranno questi biscotti alle mandorle.
- Riposo
- 1 h
- Preparazione
- 15 min
- Cottura
- 30 min
- Totale
- 1 h 15
- Porzioni
- 12 - 15 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 305 kcal
Porzioni · 14
- Energia
- 305 kcal
- Grassi
- 18.8 g
- Saturi
- 5.9 g
- Carboidrati
- 27.1 g
- Zuccheri
- 16.1 g
- Fibre
- 3.1 g
- Proteine
- 5 g
- Sale
- 0.4 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Preriscalda il forno a 170 °C (150 °C per un forno ventilato).
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Prepara 400 grammi di Miscela FunCakes per biscotti come indicato sulla confezione. Aggiungi lo zucchero semolato e il lievito in polvere, quindi impasta per formare una palla. Lascia riposare l'impasto in frigorifero per almeno un'ora.
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Stendi l'impasto su una superficie cosparsa di Polvere Magic Roll out. Ritaglia dei cerchi identici con il tagliapasta. Metti su metà di essi una piccola pallina di pasta di mandorle. Copri con il secondo cerchio e premi i bordi con le dita.
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Posiziona i biscotti su una teglia coperta con carta da forno. Spennella la superficie con un uovo sbattuto e metti una mandorla al centro di ogni biscotto. Cuoci i biscotti per circa 25 a 30 minuti fino a doratura. Lascia raffreddare bene sulla griglia di raffreddamento.
Recensioni e commenti
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