Biscotti & cookies
Biscotti alfabetici
Ricetta originale FunCakes
- Riposo
- 1 h
- Preparazione
- 1 h
- Cottura
- 15 min
- Totale
- 2 h 15
- Porzioni
- Per più di 10 persone
Valori nutrizionali stimati per porzione · 275 kcal
Porzioni · 12
- Energia
- 275 kcal
- Grassi
- 13.6 g
- Saturi
- 7.3 g
- Carboidrati
- 34.3 g
- Zuccheri
- 17.2 g
- Fibre
- 1.3 g
- Proteine
- 3.6 g
- Sale
- 0.3 g
Il kit Patissland per questa ricetta
I prodotti usati in questa ricetta, disponibili nel nostro negozio.
Procedimento
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Prepara 500 g di miscela per biscotti FunCakes secondo le istruzioni sulla confezione, avvolgi l’impasto nella pellicola trasparente e lascialo riposare in frigorifero per un’ora.
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Preriscalda il forno a 180 °C (ventilato 160 °C).
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Impasta rapidamente l’impasto raffreddato fino a renderlo liscio, poi stendilo su una spianatoia leggermente infarinata a uno spessore di circa 2-3 mm. Ritaglia forme e lettere, quindi posizionale su una teglia rivestita con carta da forno. Cuoci i biscotti per circa 9-12 minuti fino a quando saranno leggermente dorati e cotti. Lasciali raffreddare distesi sulla spianatoia.
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Riscalda un po’ di confettura di albicocche nel microonde e passala al setaccio usando il dorso di un cucchiaio. Questo creerà una glassa all’albicocca per spennellare i biscotti.
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Spennella leggermente i biscotti con uno strato sottile di glassa all’albicocca e decora con il Medley Alfabeto.
Recensioni e commenti
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