Colorant - Deep Green 30g
Colorant - Deep Green 30g

Farbmittel - Tiefgrün 30g - Wilton

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Wilton - Flüssige Lebensmittelfarbe

Wilton Flüssige Lebensmittelfarbe Deep Green

Wasserlöslicher dunkelgrüner Flüssigfarbstoff, 30 g, für Dschungeldekorationen, Weihnachtsbäume oder botanische Hochzeitstorten

Eigenschaften

Inhalt
30 g
Höchstdosierung
9,5 g/kg
Spitze
Tropfverschluss

Empfohlene Anwendungen

  • Zum Färben von Buttercreme, Ganache, Glasur und Fondant.
  • Aquarelleffekte und Farbverläufe dank flüssiger Textur und etwas längerer Abbindezeit.
  • Präzise Verzierungen mit Pinselspitze oder Spritztüte, tropfenweise dosierbar.

Vollständiges Datenblatt

Inhalt 30 g, Tropfflasche
Marke Wilton (USA)
Typ Wasserlösliche flüssige Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis)
Zutaten Glycerin, Wasser, Farbstoffe E102 (Tartrazin), E133 (Brillantblau FCF) und E124 (Ponceau 4R), Konservierungsstoff E211, Säuerungsmittel E330
Höchstdosis 9,5 g/kg
Zertifizierungen Halal
Aufbewahrung Vor Licht und Feuchtigkeit geschützt an einem trockenen Ort

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Ist die Farbe Deep Green fettlöslich, wie für Schokolade?

Nein. Es handelt sich um eine wasserlösliche flüssige Lebensmittelfarbe (auf Wasser- und Glycerinbasis): Sie eignet sich für Buttercreme, Glasuren, Fondant und Ganache, lässt sich aber nicht mit Kuvertüre oder reinem Fett vermischen. Zum Färben von Schokolade verwenden Sie einen fettlöslichen Farbstoff in Pulverform.

Was ist die empfohlene Höchstdosis für Deep Green?

Die angegebene Höchstmenge beträgt 9,5 g/kg. Passen Sie die Dosierung mit dem Tropfverschluss schrittweise an, um die Farbintensität zu steuern.

Ist bei Deep Green eine besondere Vorsichtsmaßnahme erforderlich?

Ja: Sie enthält E102 (Tartrazin), E124 (Ponceau 4R), Farbstoffe, für die der vorgeschriebene EU-Warnhinweis zu Aktivität und Aufmerksamkeit von Kindern gilt. Lesen Sie das Produktetikett, bevor Sie die Farbe für Zubereitungen für Kinder verwenden.

Wie trägt man die Farbe Deep Green auf, ohne dass die Masse fest wird?

Den Farbstoff tropfenweise direkt zur bereits verarbeiteten Masse (Buttercreme, Glasur, Fondant) geben und nach jeder Zugabe verrühren, statt die gesamte Menge auf einmal hinzuzufügen.

Weiterführende Informationen

Ergänzen Sie die Farbpalette mit Classic Black, Vintage Gold, Pure Green oder stöbern Sie in der Lebensmittelfarben-Kollektion von Patissland.

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