Pâte Concentrée Fraise - 100g
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Erdbeer-Konzentratpaste - 100g - DECORA

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Decora · Aromapaste

Konzentrierte Erdbeerpaste - 100 g

Konzentriertes Aroma für Eis, Cremes und Gebäck

Beschreibung

Konzentrierte Erdbeerpaste zum Aromatisieren, entwickelt für einen intensiven Fruchtgeschmack in Eis, Konditorcremes, Teigen und Glasuren. Eine kleine Menge reicht aus, um eine Zubereitung in Gebäck und gefrorenen Desserts lang anhaltend zu aromatisieren.

Eigenschaften

Gewicht
100 g
Geschmack
Erdbeere
Dosierung
100 g / 1 L
für eine Mischung

Zusammensetzung

  • Zucker, Erdbeeren, Aromen
  • Säuerungsmittel: E330. Verdickungsmittel: E440
  • Farbstoffe: E124, E122, E110, E132
  • Kann Spuren von Gluten, Erdnüssen, Soja, Schalenfrüchten, Milch, Eiern, Schwefeldioxid und Sulfiten enthalten

Nährwerte (pro 100 g)

Energie 1149,76 kJ / 274,80 kcal
Fett 1,2 g, davon gesättigte Fettsäuren 0 g
Kohlenhydrate 67 g, davon Zucker 65 g
Eiweiß 1 g
Salz 0 g

Verwendung und Aufbewahrung

  • Eis: Die Paste für einen intensiven, gleichmäßigen Erdbeergeschmack einrühren
  • Cremes und Glasuren: Konditorcremes, Ganaches und Glasuren aromatisieren
  • Teige und Tartes: Für eine fruchtige Note einige Gramm hinzufügen
  • Bis zum auf der Verpackung angegebenen Datum gut verschlossen an einem kühlen, trockenen und lichtgeschützten Ort aufbewahren

Häufig gestellte Fragen

Ihre Fragen, unsere Tipps

Wie viel sollte ich für einen Liter Zubereitung verwenden?

Lösen Sie 100 g konzentrierte Erdbeerpaste in 1 Liter Mischung (Eiscreme, Konditorcreme) auf und passen Sie die Menge je nach gewünschter Geschmacksintensität an.

Eignet sich diese Paste auch ohne Eismaschine?

Ja, sie eignet sich auch für Cremes, Glasuren und Teige, die nicht in einer Eismaschine verarbeitet werden.

Wie ist das Produkt nach dem Öffnen aufzubewahren?

Verschließen Sie den Behälter gut und bewahren Sie ihn bis zum angegebenen Mindesthaltbarkeitsdatum an einem kühlen, trockenen und vor Licht und Wärme geschützten Ort auf.

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