Zusatzstoffe
Wilton-Baiserpulver 120 g
Praktischer Eiweißersatz für Baisers und Royal Icing
Dieses Wilton-Baiserpulver ersetzt rohes Eiweiß und eignet sich für luftige Baisers, glänzende Royal Icing und Kekse mit sauberer Dekoration. Mit Wasser vermischt ergibt es bei jeder Zubereitung ein stabiles und zuverlässiges Eiweiß.
- Nettogewicht
- 120 g
- Form
- Pulver
- Hauptverwendung
- Baiser
Eigenschaften
- Ersatz für rohes Eiweiß für Baisers und Royal Icing
- Gleichbleibende Ergebnisse: glänzendes Royal Icing sowie stabile, luftige Baisers
- Praktische 120-g-Packung für kleine und große Zubereitungen
- Geeignet für Hobbybäcker und erfahrene Konditoren
Technisches Datenblatt
| Marke | Wilton |
|---|---|
| Nettogewicht | 120 g |
| Anwendung | Eiweißersatz |
| Aufbewahrung | Trocken und lichtgeschützt lagern |
Ihre Fragen, unsere Tipps
Häufig gestellte Fragen
Kann man es für Royal Icing verwenden?
Ja, das ist eine der Hauptanwendungen: Damit lässt sich ein glänzendes Royal Icing herstellen, das gut fest wird.
Muss das Pulver nach dem Öffnen gekühlt werden?
Nein, bewahren Sie es einfach an einem trockenen und lichtgeschützten Ort auf, wie auf der Verpackung angegeben.
Kann dieses Pulver frische Eier in einem Rezept vollständig ersetzen?
Sie ersetzt Eiweiß in Zubereitungen auf Basis von Baiser oder Royal Icing. Beachten Sie dabei die auf der Verpackung angegebene Dosierung.
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