FUNCAKES - Tilsætningsstof
Stabilisator til flødeskum 150 g
Sødet pulver til fast flødeskum, der holder længe, uden ekstra sukker
FUNCAKES-stabilisator til flødeskum er et pulver, der allerede indeholder det nødvendige sukker. Det giver piskefløde en fast og holdbar konsistens, der er ideel til kagepyntning med sprøjteposer og anretning. Den fjerner behovet for ekstra sukker og mindsker risikoen for, at flødeskummet falder sammen efter nogle timer.
Egenskaber
- Format
- 150 g
- Bøtte med genlukkelig låg
- Dosering
- 75 g/500 ml
- Til 500 ml piskefløde
- Formel
- Sukker allerede tilsat
- Intet sukker skal tilsættes
Anbefalet anvendelse
- Flødeskum til pynt med sprøjtepose
- Fyld til cupcakes og lagkager, der skal holde formen godt
- Overtræk til tærter og kager med flødeskum
- Tilberedninger, der skal opbevares i flere timer før servering
Teknisk datablad
| Ingredienser | Sukker, glukosesirup (tør), modificeret stivelse, geleringsmidler (E339, E450, E516, E401), fortykningsmiddel (E466) |
|---|---|
| Format | Bøtte med 150 g |
| Allergener | Kan indeholde spor af æg, mælk og nødder |
| Opbevaring | Tørt sted, luk glasset godt til |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Skal der tilsættes ekstra sukker ud over stabilisatoren?
Nej, sukkeret er allerede blandet i pulveret. Hvis du tilsætter mere sukker, bliver fløden for sød uden at holde formen bedre.
Hvor længe holder flødeskum med denne stabilisator?
Når fløden opbevares korrekt på køl, holder en fløde stabiliseret med dette produkt formen i flere timer, langt længere end almindelig flødeskum uden stabilisator. Det gør den velegnet til transport og forberedelse af pynt i god tid.
Kan det bruges sammen med plantebaseret fløde?
Produktet er udviklet til almindelig piskefløde. Med plantebaseret fløde kan resultatet variere afhængigt af fedtindholdet i det anvendte produkt: Prøv med en lille mængde, før du laver en større portion.
Yderligere ressourcer
Se alle FUNCAKES-produkter og vores udvalg af fødevaretilsætningsstoffer til dine cremer og fyld.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
