Silikomart
Silikonemåtte Ulivo
Olivengrene og -blade, to motivstørrelser
Ulivo-måtten gengiver olivengrene og -blade med stor detaljerigdom og giver et enkelt, botanisk udtryk på lagkager eller anrettede desserter. Måtten har fordybninger i to størrelser, så du kan variere dekorationernes volumen.
Egenskaber
- Store grene
- 97 x 73,5 mm
- Små blade
- 34 x 48,5 mm
- Motivstørrelser
- 2
Anvendelser
- Arbejde med cigaretdej, chokolade eller sprøde tuilles
- Dekoration af kager, desserter på tallerken og appetitvækkere
- Fremstilling af flere identiske stykker i én bevægelse med paletkniven
Brugsvejledning til ensartede tuilles
- Forberedelse: Fordel cigaretdej eller tempereret chokolade på måtten med en vinklet paletkniv.
- Udglatning: Skrab det overskydende af, så der kun er masse tilbage i de bladformede fordybninger.
- Bagning eller størkning: Bag tuilles, eller stil måtten på køl til chokolade.
- Udtagning af formen: Når massen er helt fast, skal du forsigtigt løsne hvert blad. Til tuilles kan du forme dem, lige når de kommer ud af ovnen, for at få en mere realistisk effekt.
Tekniske specifikationer
| Mærke | Silikomart Professional |
|---|---|
| Materiale | Slidstærk platin-silikone |
| Mønsterstørrelser | 97 x 73,5 mm (store grene) og 34 x 48,5 mm (små blade) |
| Anvendelse | Dekoration af kager, desserter på tallerken og appetitvækkere |
| Kompatibilitet | Fryser og ovn |
| Tilskæring | Integrerede hjælpelinjer gør det muligt at skære bagemåtten i sektioner |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Kan Ulivo-bagemåtten skæres til, så den passer til en lille bordplade?
Ja, der er integrerede hjælpelinjer i bagemåtten, så den kan skæres i mindre sektioner uden at miste mønstrene.
Hvad er forskellen på de to bladstørrelser?
Bagemåtten har store grene (97 x 73,5 mm) og små blade (34 x 48,5 mm), så du kan skabe anretninger med dekorative motiver i flere størrelser på samme stykke.
Er Ulivo-bagemåtten egnet til salte tilberedninger?
Ja, ud over chokolade og sød cigaretdej kan den også bruges til at lave salte flager til appetitvækkere.
Yderligere ressourcer
Se hele sortimentet fra Silikomart og udvalget af bagemåtter til tilberedning og bagning. Kombinér med Selva-bagemåtten for en middelhavsinspireret skovkontrast eller med Ventaglio-bagemåtten for et mere geometrisk mønster.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
