Tilsætningsstoffer
Rent CMC-pulver fra Wilton 50 g
Et teknisk fortykningsmiddel til kageblandinger og -dej
Dette rene CMC-pulver fra Wilton på 50 g består af 100 % carboxymethylcellulose og forbedrer konsistensen og stabiliteten i kage-, småkage-, cupcake- og småkagedej. Det stabiliserer blandinger og forlænger bagværkets friskhed.
- Indhold
- 50 g
- Dosering
- 1 til 2 g / 100 g
- Ingrediens
- E466
Egenskaber
- Fortyknings- og stabiliseringsmiddel til kageblandinger og -dej
- Forlænger bagværkets friskhed og blødhed
- Stabiliserer blandinger for en bedre ensartethed
- Halal-, vegetarisk- og veganskcertificeret
Tekniske specifikationer
| Mærke | Wilton |
|---|---|
| Indhold | 50 g |
| Ingrediens | Carboxymethylcellulose E466 (100 %) |
| Certificeringer | Halal, vegetarisk, vegansk |
Dine spørgsmål, vores råd
Ofte stillede spørgsmål
Kan dette pulver bruges til at forme fondant ligesom CMC Tylo?
Det er primært beregnet til at stabilisere og fortykke kage- og småkagedej, mens CMC Tylo er beregnet til at gøre fondant hårdere.
Kan det tilsættes direkte til småkagedejen?
Ja, det kan tilsættes direkte til dejen i den anbefalede dosis på 1 til 2 g pr. 100 g.
Hvad er forskellen på formatet på 250 g?
Sammensætningen er identisk; formatet på 250 g er beregnet til regelmæssige brugere, der anvender større mængder.
Yderligere ressourcer
Se også rent CMC-pulver 250 g og kollektionen Fødevaretilsætningsstoffer.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
