FUNCAKES - Mini-perler
Mini-sorte perler 80 g
Stærk grafisk kontrast til designerkager og Halloweenkreationer.
FUNCAKES Mini-sorte perler 80 g er hårde sukkerdragéer med en diameter på 2 til 3 mm, farvet med vegetabilsk kul (E153).
Den dybe sorte farve træder tydeligt frem på lyse underlag og passer til moderne grafiske kager, Halloweenkreationer og fødselsdagskager i urban stil.
Praktisk 80 g-pose med genlukkelig lukning, velegnet til lejlighedsvise kreationer og små serier.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 2-3 mm
- Standard sukkerperle
- Indhold
- 80 g
- Genlukkelig pose
- Sammensætning
- Sukker
- Hård, sprød sukkerperle
Anbefalet anvendelse
- Overtræk af fondant: drys på den overtrukne kage for en jævn struktur.
- Royal icing og smørcreme: påføres i sidste øjeblik, inden det er helt stivnet.
- Ganache og flødeskum: drys let på cupcakes og desserter.
- Drip cake: drys på den stadig flydende glasur for optimal vedhæftning.
- Grafisk sort-hvid kage: drys langs kanten på en hvid overflade for en tydelig kontrasteffekt.
- Halloweenpynt: sort kant kombineret med en orange eller lilla overflade.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
|---|---|
| Format | 80 g, genlukkelig pose |
| Sammensætning | Sukker, majsstivelse, fødevarefarvestoffer |
| Farvestof | Vegetabilsk kul E153 |
| Anbefalet anvendelse | Pynt til kager, cupcakes, glasur og drip cakes |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Glutenfri. Kan indeholde spor af nødder (delt produktionssted). |
| Opbevaring før åbning | 12 måneder ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og fugt |
| Pyntet kage | 2 til 3 dage på køl, beskyttet mod fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvor mange kager kan man pynte med en pose på 80 g?
En pose på 80 g rækker til 4-8 kager med et let drys eller 2-4 kager med rigelig pynt, f.eks. en sammenhængende kant.
Smitter den sorte farve af ved kontakt med fugtig glasur?
Nej, den hårde sukkerdragé afgiver ikke farve ved tør kontakt. Langvarig kontakt med meget fugtig glasur kan dog gøre overfladen på kuglen en smule blødere: Sæt den på i sidste øjeblik.
Findes der et større format til regelmæssig produktion?
Ja, den samme sorte farve fås i en pose på 800 g, der er udviklet til Halloween-produktion og grafisk pyntede kager fremstillet i større mængder.
Yderligere ressourcer
Opdag Sort 800 g til produktion, eller suppler paletten med Hvid og Sølv. Udforsk kollektionen med spiseligt pynt eller FUNCAKES-kollektionen.
Se mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
