FUNCAKES - Mini Billes
Mini Billes Silver 800 g
Sølvfarvet værkstedsformat til bryllupskager og eksklusive fødselsdagskager.
FUNCAKES Mini Billes Silver 800 g er udviklet til eksklusive værksteder: serier af eksklusive bryllupskager, eventkreationer og eksklusive fødselsdagskager.
Værkstedsformatet dækker behovene hos eventcateringfirmaer og eksklusive konditorier, der arbejder med regelmæssige mængder.
Tekniske specifikationer
- Diameter
- 2-3 mm
- Standard sukkerkugle
- Indhold
- 800 g
- Professionelt værkstedsformat
- Sammensætning
- Sukker
- Hårdt, sprødt sukkerdragé
Anbefalet anvendelse
- Overtræk med fondant: Drys over den overtrukne kage for en jævn struktur.
- Royal icing og smørcreme: Påfør lige inden glasuren er helt stivnet.
- Ganache og flødeskum: Drys let over cupcakes og desserter.
- Drip cake: Drys på den stadig flydende glasur for optimal vedhæftning.
- Produktion af bryllupskager: Sølvkanter på flere kager i højsæsonen.
- Festbuffet: Diskret drys over hele buffeten.
Komplet teknisk datablad
| Mærke | FUNCAKES (Nederlandene) |
|---|---|
| Format | 800 g, værkstedsformat |
| Sammensætning | Sukker, majsstivelse, fødevarefarvestoffer |
| Farvestof | Sølvfarvet E174 |
| Anbefalet brug | Dekoration af kager, cupcakes, glasur og drip cakes |
| Glutenfri | Ja |
| Allergener | Glutenfri. Kan indeholde spor af nødder (delt produktionssted). |
| Opbevaring før åbning | 12 måneder ved stuetemperatur (15-25 °C), beskyttet mod lys og fugt |
| Dekoreret kage | 2 til 3 dage på køl, beskyttet mod fugt |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilket farvestof giver sølveffekten?
Sølveffekten opnås med farvestoffet E174, som er særligt godkendt i EU til overfladedekoration af konfekt og bagværk.
Er dette format egnet til eventcatering?
Ja, formatet på 800 g er beregnet til cateringfirmaer og butikker, der fremstiller flere bryllupskager eller eksklusive buffeter om måneden, med en lavere pris pr. gram.
Hvordan undgår man, at sølvet anløber under opbevaring?
Opbevar den originale, lufttætte pose forsvarligt lukket mellem brug, beskyttet mod fugt og direkte sollys.
Yderligere ressourcer
Se prøveformatet Sølv 80 g, eller supplér med Hvid 800 g og Sort 800 g. Gå på opdagelse i kollektionen med spiselige dekorationer eller FUNCAKES-kollektionen.
Gå på opdagelse
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
