Pavoni - Silikoneform
Venus-form by E. Forcone
3D-rullepølseform med glat og bølget overflade
Venus-formen er en form til rullepølse, der giver en glat overflade med en bølget tredimensionel effekt. Den er designet af Emmanuele Forcone, italiensk konditor og medlem af holdet, der vandt verdensmesterskabet i konditorkunst 2015, til Pavoni. Den gør det muligt at fremstille en rullepølse, der tages ud af formen i ét stykke uden yderligere glatning.
Tekniske specifikationer
- Temperaturbestandighed
- -40 °C til +250 °C
- fødevaregodkendt silikone
- Mål
- 23 x 10 cm
- højde 4 cm, 1 hulrum
- Nettovolumen
- 900 ml
- rullepølseformat til 8 til 10 portioner
Anvendelse
- Julerullepølse med mousse eller glasur og bølget overflade
- Årsafslutningsdessert til familiefest eller fest
- Stykke med spejlglasur, der fremhæver bølgerne
Fuld teknisk datablad
| Mærke | Pavoni |
|---|---|
| Designer | Emmanuele Forcone |
| Materiale | Fødevaregodkendt silikone |
| Temperaturbestandighed | -40 °C til +250 °C |
| Mål | 23 x 10 x 4 cm (H) |
| Nettovolumen | 900 ml |
| Antal hulrum | 1 |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores svar
Er Venus-formen kun beregnet til julerullepølser?
Den er designet til dette formål, men egner sig til enhver lang mousselagkage, der tages ud frossen, uanset anledning.
Holder spejlglasuren godt på den bølgede overflade?
Ja, formens glatte overflade gør det nemt at lave en jævn glasur, der fremhæver bølgerne.
Hvor mange portioner til en Venus-rullepølse?
Rumfanget på 900 ml svarer typisk til 8 til 10 portioner.
Yderligere ressourcer
Find alle rullepøsulforme og Pavoni-sortimentet på Patissland.
Gå videre
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
