Silikomart
Mikroperforeret tærtering Ø 190 mm
Alsidig størrelse, færdig tærte på cirka 18 cm, højde 20 mm
Silikomarts mikroperforerede tærtering Ø190 mm er det foretrukne redskab til en jævn kant, ensartet bagning og nem udtagning. Med en indvendig diameter på 19 cm giver den en færdig tærte på cirka 18 cm, når dejen er lagt i formen, og det er sortimentets mest alsidige størrelse. Den er fremstillet af termoplastisk kompositmateriale, er lettere end traditionelt rustfrit stål, helt slip-let uden behov for forudgående smøring og naturligt rustfri.
Egenskaber
- Indvendig diameter
- 190 mm
- Højde
- 20 mm
- Færdig tærte
- 18 cm
- efter at dejen er lagt i formen
- Temperaturområde
- -60 til 230 °C
Anvendelse
- Klassiske tærter med fyld (citron, chokolade, frugt), sortimentets mest alsidige størrelse til konditorier
- Blindbagning uden bagekugler takket være mikroperforeringerne, giver skarpe, gyldne kanter
- Egnet til ovn, fryser, dybfryser og nedkølingscelle til frosne tærtebunde
- Klargør dejen på forhånd, og opbevar den i fryseren før bagning
Tekniske specifikationer
| Mærke | Silikomart |
|---|---|
| Type | mikroperforeret tærtering uden bund |
| Indvendig diameter | 190 mm |
| Færdig tærtes diameter | cirka 18 cm efter at dejen er lagt i formen |
| Højde | 20 mm |
| Materiale | fødevaregodkendt, mikroperforeret, slip-let termoplastisk kompositmateriale, rustfrit |
| Temperaturområde | -60 °C til +230 °C |
| Kompatibilitet | ovn, fryser, dybfryser, nedkølingscelle, opvaskemaskine |
| Oprindelse | designet i Italien |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvilken diameter får tærten med denne Ø190 mm tærtering?
Når dejen er lagt i formen, måler den færdige tærte cirka 18 cm: Det er sortimentets mest alsidige størrelse, mellem den individuelle tærte og den store tærte til deling.
Skal man bruge bagekugler til blindbagning?
Nej, mikroperforeringerne lader damp slippe ud under bagningen: bunden hæver ikke på midten, og bagekugler er unødvendige.
Ruster denne tærtering med tiden?
Nej, det termoplastiske kompositmateriale er naturligt rustfrit og deformeres ikke ved gentagne skift mellem ovn og kulde, i modsætning til en tynd metalring.
Yderligere ressourcer
Sammenlign med Ø250 mm tærteringen til store tærter, eller udforsk vores tærter og små tærter samt sortimentet fra Silikomart.
Udforsk mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
