Oliebaseret farvestof til chokolade, ganacher og fedtbaserede blandinger.
Colour Mill Coral er et koncentreret fedtopløseligt farvestof i en 20 ml dråbeflaske. Den oliebaserede formel blandes direkte i chokolade, kakaosmør, ganacher og fede cremer uden at få blandingen til at skille. Farven Coral giver en klar orangerød nuance mellem Melon og Hot Pink med masser af glød.
Indhold
20 ml
Type
Fedtopløselig
Egenskaber
Farven Coral: en klar orangerød nuance mellem Melon og Hot Pink med masser af glød.
Velegnet til overtrækschokolade, ganacher, kakaosmør og smørcremer (fedtbaserede blandinger).
20 ml dråbeflaske med gradvis dosering dråbe for dråbe.
Formlen er registreret som glutenfri, laktosefri og vegansk.
Fortyndet i kakaosmør eller fødevaregodkendt alkohol kan Coral bruges med airbrush; lav altid en test på en neutral overflade før den endelige påføring.
Hvor mange dråber skal der til for at farve 100 g smeltet chokolade?
Begynd med 2 til 3 dråber Coral pr. 100 g smeltet chokolade eller kakaosmør, bland godt, og tilsæt derefter én dråbe ad gangen, indtil du opnår den ønskede intensitet.
Kan dette farvestof blandes med andre Colour Mill-farver?
Ja, alle Colour Mills fedtopløselige farvestoffer kan blandes med hinanden, så du kan skabe mellemnuancer med Coral og de øvrige farver i serien.
