SOSA - KARAMELLISERET TØRRET FRUGT
Karamelliserede hasselnødder - 600 g
Ristede hasselnødder overtrukket med honningkaramel, et strejf af syrlighed.
Sosas karamelliserede hasselnødder kombinerer ristede hasselnødder med honningkaramel tilsat et strejf af citronsyre. Denne opskrift med honning giver en anden smagsbalance end ren sukkerkaramel med en tynd og sprød skal.
Tekniske egenskaber
- Format
- 600 g
- pose
- Karamel
- Honning
- med et strejf af syrlighed
- Anvendelse
- Klar til brug
- uden tilberedning
Anbefalet anvendelse
- Dekoration af tærter, desserter og financiers
- Fyld i piskede ganacher og cremer
- Topping til is og desserter på tallerken
- Hjemmelavet granola og müsli
- Små kager og tilbehør til kaffe
Komplet teknisk datablad
| Ingredienser | Ristede hasselnødder, sukker, honning, surhedsregulerende middel: citronsyre (E330) |
|---|---|
| Allergener | Indeholder nødder (hasselnød). Kan indeholde spor af æg, jordnødder, soja, mælk, sesamfrø, svovldioxid og sulfitter |
| Tekstur | Tynd og sprød skal, ristet kerne |
| Opbevaring | Mellem 15 og 25 °C, tørt og mørkt |
| Emballage | Pose med 600 g |
Ofte stillede spørgsmål
Dine spørgsmål, vores råd
Hvad er forskellen på Sosas kantonesiske karamelliserede hasselnødder?
Denne variant bruger honningkaramel med et strejf af citronsyre, mens den kantonesiske metode bygger på en tørrere, varm overtrækning: to forskellige teksturer og smagsprofiler.
Dominerer honningen hasselnøddesmagen?
Nej, honningen er stadig afdæmpet og afbalanceret af citronsyren, uden at overdøve hasselnøddens ristede smag.
Kan de erstatte praliné som dekoration?
Ja, hele som en sprød dekoration eller knuste for et mere diskret strejf på en dessert.
Yderligere ressourcer
Se alle tørrede frugter, stykker og pulver, de spiselige dekorationer og Sosa Ingredients-serien.
Læs mere
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
