Fun Cakes sockerpasta
Sockerpasta Sea Blue 250 g
Mättad havsblå nyans för marina kakor och livfulla havspaletter.
Den Fun Cakes sockerpasta Sea Blue ger en djup och lysande havsblå färg, perfekt för marina kakor, havsmotiv och nautiska drip cakes.
Sea Blue är nyansen för havskakor : solbelyst hav, Karibiens vatten, tropiska lagunер.
Detta förpackning på 250 g är en provstorlek för tester, små projekt och hantverkare : den täcker en kaka på 15 till 18 cm eller smyckar 12 till 18 cupcakes. Perfekt för nyanstester, cupcake-toppers, små figurer och dekorationer till födelsedagar.
Signaturnyans
Sea Blue 250 g
Huvudpigment: koncentrerat klarblått FCF
Färdig sockerpasta från Fun Cakes med naturlig smak av marshmallow, mjuk att kavla ut och idealisk för modellering.
Tillgänglig förpackningsstorlek för denna nyans
250 g1 kg
Mängdguide
Vägledande exempel, motsvarande parametrarna nedan. Anpassa mängden efter ditt arbete.
| Typ av projekt | Kaka med överdrag |
|---|---|
| Kakans diameter (cm) | 18 cm |
| Kakans höjd (cm) | 10 cm |
| Rekommenderad mängd | 750 g |
| Rekommenderat köp | 1 paket på 1 kg |
| Säkerhetsmarginal inkluderad | +15 % |
Tips: Kavla ut pastan till 4-5 mm tjocklek på en yta dammad med florsocker, med en kavel.
Upptäck Fun Cakes sortiment
Klicka på en färgprick för att öppna produktbladet. 46 Fun Cakes-nyanser i sortimentet.
VITA & NEUTRALA
BRUNA
RÖDA & ROSA
GULA & ORANGE
GRÖNA
BLÅA
- Pastel Blue
- Baby Blue
- Sea BlueAktuell
- Denim Blue
- Midnight Blue
- Bella Blue
- Teal Blue
- Mystic Turquoise
VIOLA & LILA
Signaturidéer
- Strandkaka: Överdrag i Sea Blue med modellerade snäckskal och sjöstjärna.
- Sjöjungfrukaka: Sjöjungfrusvans med modellerade fjäll i relief på kakan.
- Nautisk bröllopstårta: Marint dekor för en bröllopstårta vid havet.
- Piratkaka: Pirat båt i Sea Blue-pasta för barnkalas.
- Dekor med tropiska fiskar: Färgglada fiskar på blått överdrag till en akvariekaka.
- Nyanstest: Idealisk storlek för att validera en ny nyans innan beställning i stor volym.
- Provworkshop: 1 paket per deltagare för introduktionskurser i kakdesign.
Egenskaper
| Innehåll | 250 g |
|---|---|
| Form | Färdig sockerpasta |
| Varumärke | Fun Cakes (Nederländerna) |
| Smak | Naturlig marshmallow |
| Kompatibilitet | Överdrag för kakor, cupcakes, modellering, utskärningar, bröllopstårtor |
| Huvudpigment | koncentrerat klarblått FCF |
| Täckning | räcker till 1 tårta på 15-18 cm eller 12-18 cupcakes |
| Glutenfri | Ja |
| Laktosfri | Ja |
Bruksanvisning
- Knåda sockerpastan 2-3 minuter för hand för att göra den mjuk.
- Strö sockerglasyr på arbetsytan för att förhindra att pastan fastnar.
- Kavla ut med en kavel till en jämn skiva på 4-5 mm tjocklek (3 mm för fina dekorationer).
- Lyft försiktigt med kaveln eller en bred spatel och lägg över tårtan som redan täckts med ett tunt lager smörkräm eller ganache.
- Slät ut för hand och sedan med en sockerpastaspackel, från mitten mot kanterna.
- Skär bort överskottet med ett pizzahjul eller en slät kniv.
- Förvara spillbitarna under plastfolie för senare användning.
Förvaring
| Före öppning | Rumstemperatur, skyddad från ljus |
|---|---|
| Efter öppning | Under plastfolie + tillslutet plastpåse: 2 till 3 månader |
| Undvik | Kylskåp (pastan hårdnar), frysning (pastan spricker) |
| Överdragen tårta | Rumstemperatur i 2 till 3 dagar, skyddad från fukt |
| Om pastan hårdnar | Knåda mellan händerna i 2-3 minuter för att återfukta den. Tillsätt 1 droppe vatten vid behov. |
Vanliga frågor
Dina frågor, våra råd
Hur undviker man att sockerpastan spricker vid överdragningen?
Knåda pastan 2-3 minuter för att göra den smidig. Kavla ut till 4-5 mm tjocklek. Slät ut från mitten mot kanterna utan att lämna luftbubblor. Om en spricka uppstår, slät ut den med fingret och en droppe vatten.
Kan man färga denna sockerpasta med livsmedelsfärg?
Ja, tillsätt gelfärg under knådningen. För att intensifiera, tillsätt i små mängder. Observera: handfärgning kommer aldrig att ge samma intensitet som Fun Cakes originalnyans.
Hur länge håller pastan när tårtan är överdragen?
2 till 3 dagar i rumstemperatur (15-22 °C), skyddad från fukt och direkt ljus. Ställ den inte i kylen (pastan svettas och blir klibbig).
Vad är skillnaden mellan storlekarna 250 g, 1 kg, 5 kg och 12,5 kg?
250 g är provstorleken (tårta 15-18 cm). 1 kg är standardstorleken för tårtdesigners (tårta 22-25 cm). 5 kg är proffsstorleken för workshops. 12,5 kg är storpackning för skolor och intensiv produktion.
Tips om Sea Blue?
Sea Blue färgar arbetsytor något: använd en dedikerad silikonmatta.
Ytterligare resurser
Komplettera din Fun Cakes-palett med Sockerpasta Marshmallow, Sockerpasta Maroon Brown, Sockerpasta Pastel Blue, eller bläddra i kollektionen Sockerpasta Patissland.
Läs mer
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
