Sockerpasta - Pastellblå 250g

Pastellblå sockerpasta 250 g – FunCakes

Ge en touch av ömhet till dina bakverk med FunCakes Pastellblå sockerpasta. Dess mjuka pastellblå nyans och läckra vaniljsmak gör den till den perfekta följeslagaren för att förhöja dina tårtor, cupcakes eller kakor.

Mycket mjuk, slät och lätt att kavla ut, denna sockerpasta är idealisk för att täcka en tårta eller skära ut skarpa och precisa former. Den passar också för modellering av eleganta dekorationer och kan anpassas med livsmedelsfärger. För ett optimalt resultat efter färgning, låt den vila en timme under plastfolie och knåda sedan igen innan användning.

Egenskaper:

• Färg: mjuk pastellblå

• Smak: vanilj

• Textur: mjuk och tunn, hårdnar efter applicering

• Innehåll: 250 g

• Förvaringstemperatur: 15-20 °C, skyddad från fukt och ljus

• Kompatibel med: livsmedelsfärger, kakformar, formar

För att täcka en rund tårta med 20 cm diameter, räkna med cirka 500 g sockerpasta.

Användningstips:

Låt degen nå rumstemperatur. Knåda den kraftigt tills den är mjuk och elastisk. Kavla ut den på en arbetsyta pudrad med florsocker, och vrid den regelbundet en fjärdedel för att undvika att den fastnar. Om kanterna spricker vid utkavling, knåda den igen innan användning.

Ingredienser

Socker (79%), vegetabiliskt fett (palmkärna, palm), glukossirap, vatten, fuktighetsbevarande medel: E422, emulgeringsmedel: E471, förtjockningsmedel: E415, E466, naturlig arom, konserveringsmedel: E200, surhetsreglerande medel: E330, färgämne: E133.
Kan innehålla spår av nötter.

Allergener

Inga obligatoriska allergener. Kan innehålla spår av nötter.

Certifiering

• Glutenfri från vete (NL-090-036)
  

• Halal certifierad

• Lämplig för vegetarianer och veganer

Näringsvärden (per 100 g)

• Energi: 1685 kJ / 403 kcal

• Fett: 6,7 g

  • varav mättade fettsyror: 4,6 g

• Kolhydrater: 85,2 g

  • sockerarter: 82,8 g

• Proteiner: 0,0 g

• Salt: 0,1 g

För att ta dina bakverk till nästa nivå:

Pastellblå sockerpasta blir ännu mer effektiv när den används med rätt tillbehör och ingredienser. För ett professionellt och hållbart resultat, tänk på:

• Ge din deg mer stadga med CMC Tylo-pulver 40 g, idealiskt för modellering av ätbara blommor eller figurer.

• Sätt ihop dina dekorativa element säkert med vårt urval av livsmedelslim, oumbärliga för att fästa varje detalj med precision.

• Få en perfekt slät finish på dina bakverk tack vare PME-slicker för sockerpasta, designad för ett rent och veckfritt resultat.

• Färga din vita fondant efter önskemål med vårt sortiment av liposolubila livsmedelsfärger, kompatibla med sockerpasta.

• Forma personliga dekorationer med hjälp av våra specialverktyg som finns i kollektionen modellering och skulpteringsverktyg.

• Skapa originella och raffinerade former med våra professionella silikonformar, perfekta för dekorationer i sockerpasta, choklad eller pastillage.