AmeriColor
Kleurstofgel voor voeding Super Red, 21 g
AmeriColor Super Red kleurstofgel voor voeding, 21 g
Super Red is een geconcentreerde voedingskleurstof in gelvorm uit de Soft Gel Paste-lijn van AmeriColor. Dankzij de dikke textuur krijgt u een intense rode kleur zonder de bereidingen te verdunnen, in tegenstelling tot vloeibare kleurstoffen. Geschikt voor glazuur, suikerpasta, botercrème, ganache, macarons, meringues en biscuitgebak.
Kenmerken
- Intens en stabiel rood, zonder naar roze of oranje te verkleuren
- Geconcentreerde gel: enkele druppels zijn voldoende om de bereiding te kleuren
- Knijpflesje met doseerdop voor nauwkeurig doseren
- Verandert de textuur van bereidingen niet
- Bestand tegen invriezen, ontdooien en bakken
- Inhoud: flesje van 21 g
Gebruiksadvies
Schud het flesje voor gebruik en voeg de kleurstof vervolgens druppel voor druppel toe aan de bereiding: reken op ongeveer 3 druppels per 87 g bereiding en pas de hoeveelheid aan de gewenste intensiteit aan. Laat na het toevoegen enkele minuten rusten; de tint ontwikkelt zich nog verder. Deze diepe rode kleur is geschikt voor kerstdecoraties, Valentijnsdag of elk ander thema dat een krachtige kleur vereist die na het bakken behouden blijft.
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Is Super Red geschikt om suikerpasta te kleuren?
Ja. De geltextuur mengt zich rechtstreeks door suikerpasta of fondant zonder deze zachter te maken, zodat ze hun verwerkbare consistentie behouden.
Hoeveel druppels zijn nodig voor een intense rode kleur?
Reken op ongeveer 3 druppels per 87 g basisbereiding en voeg daarna druppel voor druppel toe tot de gewenste tint is bereikt: de kleur ontwikkelt zich nog enkele minuten na het toevoegen.
Is de rode kleur bestand tegen bakken?
Ja, Super Red is zo samengesteld dat het stabiel blijft tijdens het bakken en invriezen. Daardoor is het geschikt voor biscuitgebak en bereidingen uit de oven.
Ontdek de andere tinten uit het AmeriColor-assortiment en alle voedingskleurstoffen van Patissland.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
