Pavoni - siliconen bakvorm
Mars-vorm van E. Forcone
3D-kraterreliëf voor vierkante desserts
De Mars-vorm heeft een vierkant oppervlak met een kraterstructuur. Het ontwerp is van Emmanuele Forcone, een Italiaanse patissier en lid van het winnende team van de Coupe du Monde de la Pâtisserie 2015. Deze vorm van Pavoni maakt in één stuk een vierkant dessert met een uitgesproken reliëf.
Technische kenmerken
- Materiaal
- Voedselveilige siliconen
- Flexibel, antiaanbak
- Afmetingen
- 16,5 x 16,5 cm
- Hoogte 4 cm, 1 vorm
- Inhoud
- 1000 ml
- Klassiek dessertformaat
Toepassingen
- Vierkante desserts met mousse of ijs en een gestructureerd effect
- Desserts voor een familiefeest of feestelijke maaltijd
- Dessert voor een velvet spraylaag om het reliëf te benadrukken
Volledige technische fiche
| Merk | Pavoni |
|---|---|
| Ontwerper | Emmanuele Forcone |
| Materiaal | Voedselveilige siliconen |
| Afmetingen | 16,5 x 16,5 x 4 cm (H) |
| Inhoud | 1000 ml |
| Aantal vormen | 1 |
| Onderhoud | Met de hand of in de vaatwasser afwassen, plat laten drogen |
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Is de Mars-vorm geschikt voor een velvet spraylaag?
Ja, het gestructureerde oppervlak komt goed tot zijn recht met een velvet spraylaag nadat je het dessert bevroren uit de vorm hebt gehaald.
Kun je de Mars-desserttaart in strakke stukken snijden?
Ja, de vierkante basis maakt het eenvoudig om gelijke stukken te snijden.
Wat is het verschil met de Beloved-vorm?
Mars heeft een vierkant reliëf met kratermotief, Beloved een motief van twee verstrengelde harten.
Aanvullende informatie
Ontdek het Pavoni-assortiment en de ronde, vierkante, rechthoekige en hartvormige bakvormen om je assortiment dessertvormen samen te stellen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
