Mini Parels Zwart 80g
De zwarte mini parels voor grafische taarten en Halloween creaties.
De zwarte mini parels Fun Cakes 80g zorgen voor maximaal contrast bij hedendaagse grafische taarten, Halloween, chique gotische creaties.
Het zwart valt op tegen elke lichte achtergrond en geeft een modern, fotogeniek designeffect.
Dit ontdekkingsformaat voor vakmensen en incidentele creaties: geschikt voor verjaardagen, babyshowers, familie-evenementen, incidenteel taartontwerp.
Signatuurtint
Dominante pigment: suiker + plantaardige kool (E153)
Harde zoete mini parels Fun Cakes, hervulbare zak, voor gelijkmatige decoratieve bestrooiing.
Andere formaten beschikbaar
Technische kenmerken
Compatibel met
- Suikerpasta bedekking: Bestrooiing op bedekte cake voor decoratief reliëf.
- Royal icing en botercrème: Aanbrengen op het laatste moment voor kristallisatie.
- Ganaches en slagroom: Lichte bestrooiing op cupcakes en desserts.
- Drip cakes en chocoladedruppels: Aanbrengen terwijl de druppel nog vloeibaar is.
Ontdek het assortiment Fun Cakes Mini Parels
21 referenties effen gekleurde mini parels in de catalogus. Klik om het palet te verkennen.
Creatieve signatuurideeën
- Zwart-witte grafische taart: Zwarte bestrooiing op witte bedekking voor typografisch effect.
- Halloween taart: Spin decoratie + zwarte rand op oranje cake.
- Bureau verjaardagstaart: Sobere decoratie voor stedelijke verjaardag 30-40 jaar.
- Grafische drip cake: Zwarte druppels op witte cake + plaatselijke vergulding.
- Gotische bruidstaart: Zwarte rand op diepe rode bedekking.
Kenmerken
| Inhoud | 80g |
| Merk | Fun Cakes (Nederland) |
| Samenstelling | Suiker, maïszetmeel, voedingskleurstoffen |
| Dominante pigment | suiker + plantaardige kool (E153) |
| Aanbevolen gebruik | Decoratie taart, cupcakes, glazuur, drip cake, afwerking taartontwerp |
| Glutenvrij | Ja |
| Allergenen | Glutenvrij. Mogelijke sporen van amandelen volgens het proces. |
Gebruiksaanwijzing
- Bereid de cake of cupcake met vers glazuur (nog licht vochtig) voor.
- Giet de mini bolletjes in een schaaltje om het doseren te vergemakkelijken.
- Bestrooi met de hand of met een lepel, in regelmatige bewegingen, voor een gelijkmatige verdeling.
- Voor een rand-effect, breng handmatig aan langs de rand met een fijne spatel.
- Druk licht aan zodat de bolletjes aan het glazuur hechten vóór volledige kristallisatie.
- Bewaar de overgebleven bolletjes in de originele hersluitbare verpakking voor later gebruik.
Bewaring
| Opslag | Kamertemperatuur (15-25 °C), uit direct licht |
| Te vermijden | Vochtigheid (bolletjes worden plakkerig), blootstelling aan zonlicht |
| Na opening | Oorspronkelijke hersluitbare verpakking: 12 maanden |
| Gedecoreerde cake | Koel bewaren 2 tot 3 dagen, uit de vochtigheid |
Let op: Zwart kan lichte vlekken geven op lichte siliconen keukengerei: gebruik een speciale lepel voor het serveren.
Veelgestelde vragen
Voor hoeveel cakes is een zakje voldoende?
Een zakje van 80g is voldoende voor 4 tot 8 cakes bij lichte bestrooiing, 2 tot 4 cakes bij rijkelijk decoreren. Een zak van 800g (workshop formaat) is voldoende voor 40 tot 80 cakes afhankelijk van de dichtheid van het decor.
Hoe voorkom je dat de bolletjes plakkerig worden?
Strooi op het laatste moment voor het serveren. Bewaar de zak goed afgesloten. Bewaar op een droge plaats, bij voorkeur in een gesloten kast.
Compatibel met welk type glazuur?
Compatibel met fondant, ganache, slagroom, royal icing en drip cake. De bolletjes hechten beter op nog licht vochtige glazuur, vóór volledige kristallisatie.
Verschil met Granulaatkorrels of Vermicelli?
De Mini Bolletjes zijn bolvormig (2-3mm), de Granulaatkorrels zijn onregelmatig (~1mm), de Vermicelli zijn langwerpig (~5mm). Kies Mini Bolletjes voor een bolvormig decoratief effect, Vermicelli voor een langwerpig confetti-effect.
Tip Zwart?
Zwart kan lichte vlekken geven op lichte siliconen keukengerei: gebruik een speciale lepel voor het serveren.
Om verder te gaan
Vul je decoratiepalet aan met Wit, Zilver, Mix Felle Kleuren, of bekijk de eetbare decoratie collectie van Patissland.
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis