Fractal - Kleurstof in gel
Kleurstof in gel 30 g - Blue Denim
Geconcentreerde kleurstofgel in verwassen jeansblauw, voor suikerpasta, fondant en crèmes.
Blue Denim is een sterk geconcentreerde voedingskleurstof in gelvorm van het Hongaarse merk Fractal, verpakt in een flexibele tube van 30 g. Een paar druppels volstaan om amandelspijs, fondant, suikerpasta, royal icing of crème te kleuren zonder de textuur te veranderen.
Kenmerken
- Formaat
- 30 g
- Flexibele tube
- Max. dosering
- 6,44 g/kg
- Decoratie, glazuur
- Herkomst
- Hongarije
- Fractal Colors
Aanbevolen toepassingen
- Amandelspijs, fondant en suikerpasta
- Royal icing en crèmes (botercrème, ganache)
- Koekjes- en macarondeeg, kleurvast tijdens het bakken
- Koud te mengen met andere Fractal Full-Fill-tinten
- Te combineren met Fractal-kleurpoeders voor taartbeschildering
Volledig technisch informatieblad
| Merk | Fractal Colors (Hongarije) |
|---|---|
| Formaat | Flexibele tube van 30 g |
| Samenstelling | Glycerol E422, propyleenglycol E1520, kleurstof (briljantblauw FCF E133), verdikkingsmiddel (siliciumdioxide E551), kleurstof (allurarood AC E129) |
| Maximale dosering | Vullen: 3,67 g/kg. Decoratie, glazuur: 6,44 g/kg |
| Bewaren | Beschermen tegen licht |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Geeft Blue Denim pastelblauw of een diepe blauwtint?
Ongemengd geeft Blue Denim een verwassen jeansblauwe kleur, zachter dan koningsblauw. Meng het voor een lichtere tint met een klein beetje witte suikerpasta voordat je alles kleurt.
Kan ik het mengen met andere Fractal-tinten?
Ja, alle Fractal Full-Fill-gels kunnen koud met elkaar worden gemengd, zodat je de uiteindelijke tint kunt aanpassen zonder opnieuw met een neutrale mix te beginnen.
Waarom zijn er twee verschillende maximale doseringen?
De vulhoeveelheid (3,67 g/kg) geldt voor deeg waarin de kleurstof is verwerkt; de hogere hoeveelheid voor decoratie en glazuur (6,44 g/kg) geldt voor een toepassing aan de buitenkant, waarbij de verdunning in het eindproduct geringer is.
Aanvullende informatie
Ontdek de kleurstoffencollectie of bekijk onze suikerpasta. Bekijk ook Gelkleurstof Grass Green voor een koel kleurenpalet, of de zwarte eetbare Calligra-stift voor fijne details op een lichtblauwe ondergrond.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
