Wateroplosbare kleurstof - Colour Mill Baby Blue

Colour Mill

Wateroplosbare kleurstof - Colour Mill Baby Blue

Wateroplosbare kleurstof kleur Baby Blue voor waterbasis, fles 20 ml

Colour Mill Wateroplosbare Baby Blue roept de lentehemel op bij zonsopgang, poederblauw van de donzige wolk. Deze waterbasis voedingskleurstof is ontworpen voor waterbasis bakproducten: royal icing, waterglazuren, siropen, meringues, macarons, fondants. Vooral gezocht voor royal icing koekjes in de vorm van flesje, teddybeer en slofjes voor babyshower jongen en royal icing koekjes gender reveal om het geslacht van de baby bij het aansnijden te onthullen, het biedt de kenmerkende Baby Blue tint van het Colour Mill palet (Australië) in wateroplosbare versie.

De wateroplosbare lijn van Colour Mill vult de historische vetoplosbare lijn aan: deze is bedoeld voor WATERBASIS (water, siroop, sap) waar de vetoplosbare werkt met VETTE basissen (chocolade, ganache, botercrème). Flexibele druppelfles 20 ml voor nauwkeurige dosering. De kleur blijft stabiel na volledige droging van de royal icing (24u), wat het de referentieoptie maakt voor versierde koekjes die meerdere dagen in de winkel worden verkocht.

Baby Blue: 3 tinten afhankelijk van de dosering

De kleurtoon varieert subtiel afhankelijk van de dosering, zonder zijn identiteit te verliezen.

Creatieve ideeën met Baby Blue (waterbasis)

5 kenmerkende toepassingen voor uw royal icing en waterglazuren:

• • Royal icing koekjes in de vorm van een flesje, teddybeer en slofjes voor babyshower jongen
• • Royal icing koekjes gender reveal om het geslacht van de baby bij het aansnijden te onthullen
• • Royal icing glazuur voor cupcakes familiebijeenkomst jongen met rozetten van royal icing Baby Blue
• • Royal icing koekjes voor bruidstaarten lente thema met accenten van blauwe lucht op ivoorkleurige achtergrond
• • Koekjes nummer taart versierd met royal icing verjaardag kind (1 jaar, 2 jaar) in zachte pasteltinten

Kenmerken

• • Merk : Colour Mill (Australië)
• • Type : Geconcentreerde wateroplosbare voedingskleurstof (waterbasis)
• • Kleur : Baby Blue
• • Verpakking: flexibele druppelfles 20 ml
• • Compatibele basissen: royal icing, waterglazuren, siropen, meringues, macarons, patisserie fondanten
• • Niet-compatibele basissen: gesmolten chocolade, ganache, botercrème, fondant (gebruik de liposolubiele lijn)
• • Gebruikelijke dosering: 2 tot 6 druppels voor 250 g bereiding
• • Herkomst: Australië (eigen productie)

Gebruiksaanwijzing

1. Bereiding van de basis: bereid royal icing, waterglazuur of meringue op kamertemperatuur (18-22°C). Gebruik nooit een warme basis boven 35°C om de pigmenten te behouden.
2. Aanvangsdosering: schud het flesje 10 seconden. Voeg 2 tot 4 druppels toe voor 250 g bereiding voor pastelkleuren, 6 tot 10 druppels voor felle kleuren, 15 tot 25 druppels voor donkere kleuren.
3. Mengen: klop met de keukenmixer of spatel van siliconen gedurende 30 tot 60 seconden om de kleur gelijkmatig te verdelen.
4. Rust en stabilisatie: dek de kom af met vershoudfolie en laat 15 minuten rusten op kamertemperatuur. De kleur komt tot zijn recht tijdens het rusten.
5. Eventuele aanpassing: als de kleur te licht is, voeg 1 tot 3 extra druppels toe en meng opnieuw.

Ingrediënten en conformiteit

Samenstelling: waterbasis en voedselveilige kleurpigmenten conform de Europese regelgeving (EU 1333/2008).

Allergenen: geen belangrijke allergenen gemeld. Glutenvrij, lactosevrij, eivrij, pinda-vrij, sojavrij. Geschikt voor vegetarische en veganistische diëten.

Bewaring

• • Bewaar het flesje gesloten op een koele, droge plaats, uit direct licht.
• • Ideale bewaartemperatuur: tussen 15 en 22°C.
• • Een lichte scheiding van pigment / water is normaal na langdurige opslag: 10 seconden schudden voor gebruik.
• • Eenmaal geopend, binnen 12 maanden gebruiken om de maximale intensiteit van de pigmenten te behouden.

Astuce Patissland - Baby Blue hydro-oplosbaar

Voor babyshowers voor jongens, combineer Baby Blue met een vleugje Caramel of Latte in plaats van puur wit: het pastel-natuurlijke contrast is veel fotogenieker op Instagram dan het klassieke blauw-wit. Voor gender reveal, zorg voor 2 identieke royal icings (Baby Pink + Baby Blue) en onthul de kleur pas bij het aansnijden van de taart.

Veelgestelde vragen

Om verder te gaan

Vul uw Colour Mill-palet aan:

• • Om uw palet in royal icing uit te breiden, vul aan met Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Lavender: een aanvullende tint voor versierde koekjes.
• • Voor uw meerkleurige bereidingen, voeg ook Colorant Hydrosoluble - Colour Mill Mint toe aan uw materiaal.
• • En voor uw vette bereidingen (chocolade, ganache, fondant), ontdek het liposolubiele equivalent Colorant Liposoluble - Colour Mill Baby Blue.