Ultrageconcentreerd kauwgomaroma met een fruitige kauwgomsmaak voor speelse creaties.
Het supergeconcentreerde kauwgomaroma van LorAnn is een voedingsaroma in een flesje van 3,7 ml uit het assortiment Supersterke aroma's (LorAnn Oils, Verenigde Staten). Een fruitige kauwgomsmaak, vooral gebruikt voor creaties voor kinderen en themataarten.
Kenmerken
Formaat flesje
3,7 ml
Ten opzichte van een gewoon aroma
x3 tot x4
Hittebestendig tijdens het bakken
180 °C
Toepassingen
Taartdecoratie voor kinderen: een direct herkenbare smaak voor cupcakes en versierde koekjes.
Gekleurde opgeklopte ganaches: combineert de smaak met felle kleuren op macarons en cijfer- en lettertaarten.
Zelfgemaakt snoep en fondant: versterkt de kauwgomsmaak in uitgerolde suikerpasta.
Specificaties
Merk
LorAnn Oils (Verenigde Staten)
Assortiment
Supersterke aroma's
Smaak
Kauwgom
Formaat
Flesje van 3,7 ml, schroefdop met schenktuit
Dieet
Geen toegevoegde suiker, glutenvrij, koosjer
Bewaren
Kamertemperatuur (15-25 °C), beschermd tegen licht en warmte
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Hoe sterk moet ik deze smaak doseren?
De smaak komt al bij een zeer kleine hoeveelheid goed tot zijn recht: begin met 1 tot 2 druppels per 250 g en proef voordat je meer toevoegt. De kauwgomsmaak wordt snel overheersend.
Is het geschikt voor een verjaardagstaart in cijfer- of lettervorm?
Ja, dit wordt vaak gedaan: geef de room of ganache van een kindertaart in cijfer- of lettervorm een herkenbare smaak.
Is het bestand tegen het bakken van versierde koekjes?
Ja, het behoudt het grootste deel van zijn intensiteit tot 180 °C en is geschikt voor het bakken van koekjes met suikerpasta of royal icing.
