Pavoni - Siliconen vorm
Siliconen vorm Ondulation - PX43116S
12 vormpjes met golvende ribbels, ontworpen door Jérôme de Oliveira
De Pavoflex Ondulation PX43116S-vorm, ontworpen in samenwerking met chef-kok Jérôme de Oliveira, heeft een oppervlak met regelmatige golvende ribbels. Dit reliëf laat spiegelglazuur, fluweelspray en matte afwerkingen op individuele entremets mooi uitkomen.
Technische kenmerken
- VORMPJES
- 12
- VOLUME PER VORMPJE
- 115 ml
- FORMAAT VAN DE VORM
- 400 x 300 mm
Toepassingen
- Individuele entremets met een afwerking van glazuur of fluweelspray
- Cheesecakes en desserts met een geribbelde textuur
- IJsdesserts die je direct uit de vriezer uit de vorm haalt
- Fruit- of pralinévulling voor samengestelde entremets
Volledig technisch gegevensblad
| Referentie | PX43116S |
|---|---|
| Afmetingen per vormpje | Ø 80 x 30 mm |
| Volume per vormpje | 115 ml |
| Aantal vormpjes | 12 |
| Afmetingen van de vorm | 400 x 300 mm |
| Materiaal | Platinumsilicone voor levensmiddelen |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, onze tips
Is deze vorm geschikt voor spiegelglazuur?
Ja, het geribbelde oppervlak van de Ondulation-vorm laat spiegelglazuur en fluweelspray bijzonder mooi uitkomen.
Kunnen entremets in deze vorm worden ingevroren?
Ja, platinumsilicone is bestand tegen temperaturen van -40 °C tot +250 °C en is geschikt voor zowel invriezen als bakken.
Hoe vaak kan deze vorm worden hergebruikt?
Pavoflex-silicone is bestand tegen maximaal 2.000 bakbeurten zonder dat het reliëf of de antikleefeigenschappen veranderen.
Aanvullende informatie
Ontdek de collectie Pavoni-vormen en de entremetsvormen om je individuele desserts samen te stellen.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
