Pavoni - Siliconenvorm
Vorm met 54 minipiramides
Pavoflex-vorm voor chocolade en bevroren mini-entremets
Pavoflex-vorm van voedselveilige siliconen van Pavoni, met een formaat van 600 x 400 mm en 54 piramidevormige holtes. De grafische vorm is geschikt voor gevormde chocolade, bevroren mini-entremets en individuele mousses.
Technische kenmerken
- Holtes
- 54
- Inhoud per holte
- 13 ml
- Temperatuur
- -40 °C tot 250 °C
Toepassingen
- Gevormde chocolade
- Bevroren mini-entremets
- Individuele mousses en gelei
- Zoete decoraties voor de feestdagen aan het einde van het jaar
Volledige technische fiche
| Merk | Pavoni |
|---|---|
| Assortiment | Pavoflex |
| Artikelnummer | PX079 |
| Afmetingen van de vorm | 600 x 400 mm |
| Afmetingen van een holte | 36 x 36 x 22 mm |
| Inhoud per holte | 13 ml |
| Aantal holtes | 54 |
| Materiaal | Voedselveilige siliconen |
| Temperatuurbestendigheid | -40 °C tot +250 °C |
Veelgestelde vragen
Uw vragen, ons advies
Is deze vorm geschikt voor couverturechocolade?
Ja, Pavoflex-voedselveilige siliconen zijn geschikt voor het vormen van chocolade, mits u de chocolade vóór het gieten op de juiste manier tempereert.
Hoe haal ik de minipiramides uit de vorm zonder ze te beschadigen?
Duw de bodem van elke holte voorzichtig omhoog in plaats van aan de randen te trekken. De flexibele siliconen vorm laat het gebakje dan intact los.
Kan de vorm worden gebruikt voor bevroren bereidingen?
Ja, dankzij de temperatuurbestendigheid tot -40 °C kunt u mousses of gelei in de vorm gieten en ze er direct in invriezen voordat u ze uit de vorm haalt.
Aanvullende informatie
Bekijk ook de entremetsvormen en het assortiment van Pavoni.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
