Valentijn: taartdecoratie in hartvorm
Hartvormige bakvormen, uitsteekvormen en rode of roze kleurstoffen voor een taart of koekjes in Valentijnsthema.
Hartvormige bakvormen en uitsteekvormen
De siliconen hartvormige bakvormen zorgen voor een strakke basis voor een laagjestaart of een entremets. Met de hartvormige uitsteekvormen in verschillende maten snijd je koekjes uit om op elkaar te stapelen of als set cadeau te geven.
Kleuren en afwerkingen
Met rode en roze kleurstoffen, apart of in een kleurverloop, geef je glazuur en suikerpasta kleur. Suikerdecoraties in de vorm van een hart of letter maken het oppervlak compleet zonder extra boetseerwerk.
Veelgestelde vragen
Welke mal kies je voor een hartvormige layercake?
Een siliconen bakvorm met strakke randen maakt het ontvormen eenvoudiger en behoudt de vorm tijdens het bakken, in tegenstelling tot een gewone vorm die je na het bakken uitsnijdt.
Hoe krijg je een helder rode kleur zonder het deeg lichter te maken?
Een geconcentreerde kleurstof in gel- of poedervorm kleurt zonder water aan het mengsel toe te voegen, in tegenstelling tot vloeibare kleurstof, die de textuur kan veranderen.
Kun je dit thema gebruiken voor een jubileum van een stel?
Ja, de mallen en hartvormige uitsteekvormpjes zijn geschikt voor elke gelegenheid waarbij een stel wordt gevierd, niet alleen voor 14 februari.
