Mallard Ferrière - Moussering van roestvrij staal
Ronde moussering van roestvrij staal, Ø 14 cm x H 4,5 cm
Desserts voor 3 tot 4 personen
Deze ronde moussevorm van roestvrij staal van Mallard Ferrière heeft een diameter van Ø 14 cm en een hoogte van 4,5 cm, een formaat voor desserts voor 3 tot 4 personen. Zonder bodem plaats je hem rechtstreeks op een serveerschaal, bakplaat of stevige ondergrond voor een strakke opbouw van biscuit tot glazuur.
Kenmerken
- Diameter
- Ø 14 cm
- Hoogte
- 4,5 cm
- 3 tot 4 lagen
- Indicatief formaat
- 3 tot 4 pers.
- afhankelijk van de laagdikte
Gebruiksadvies
- Gebak voor een kleine maaltijd (3 tot 4 personen)
- Lage laagjestaarten opgebouwd in een ring voor strakke randen
- Cheesecakes of moussetaarten van middelgroot formaat
- Uit de vorm halen: bekleed de binnenkant met acetaatfolie voor mousse- of ijstaarten. Verwijder de ring zodra het gebak goed is opgesteven in de koelkast.
- Bakken: plaats de ring op een bakplaat met bakpapier. De ring is ook geschikt om een biscuit of een taartbodem op maat te bakken.
Goed om te weten
Veelgestelde vragen
Jouw vragen, ons advies
Is deze ring geschikt voor een individueel dessert of voor twee personen?
Ja, de diameters van 10 tot 14 cm zijn bedoeld voor individuele porties of voor 2 tot 4 personen, afhankelijk van het formaat. De hoogte van 4,5 cm volstaat voor een opbouw met 2 of 3 lagen.
Kun je een taartbodem rechtstreeks in deze ring bakken?
Ja, op een met bakpapier beklede bakplaat is roestvrij staal geschikt voor gebruik in de oven, bijvoorbeeld om een biscuit of een biscuitbodem op maat te bakken.
Hoe haal je een kleine mousse of cheesecake netjes uit de vorm?
Bekleed de binnenkant vóór het opbouwen met een strook acetaatfolie. Verwarm daarna de buitenkant licht met een brander of een warme doek; zo haal je de ring gemakkelijker weg zonder de randen te beschadigen.
Aanvullende informatie
Ontdek de volledige collectie roestvrijstalen bakvormen of vul je assortiment aan met spuitmondjes voor de afwerking.
Meer ontdekken
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
