Silikomart
Meringuetaart-kit Ø25 cm
3Design-serie: siliconen bakvorm met gepocheerde meringuetextuur en bijpassende taartring
De Meringuetaart-kit uit de 3Design-serie geeft het effect van met een spuitmond gepocheerde meringue, zonder dat je hoeft te spuiten. De siliconen bakvorm geeft de bovenkant van de taart een gelijkmatige textuur van meringuepieken, terwijl de bijpassende antiaanbak-taartring een strakke taartbodem op de juiste maat bakt.
Kenmerken
- Ø siliconen bakvorm
- 230 mm
- hoogte 18 mm, 480 ml
- Ø taartring
- 250 mm
- hoogte 20 mm
- Onderdelen in de kit
- 2
- Temperatuurbereik
- -60 tot 230 °C
Toepassingen
- Citroentaarten met meringue en desserts met gepocheerde meringue
- Bak de bodem in de antiaanbakring, vorm de meringue apart en plaats die daarna op de taart en kleur af met een brander
- Dessertbodem voor een vitrine of buffet, met een gelijkmatige afwerking zonder spuitzak
- De taartring is ovenbestendig; de gevormde meringue kan worden ingevroren voordat je deze met een brander afwerkt
Technische fiche
| Merk | Silikomart, 3Design-serie |
|---|---|
| Inhoud van de kit | 1 siliconen bakvorm met meringuetextuur + 1 antiaanbak-taartring |
| Diameter siliconen bakvorm | 230 mm, hoogte 18 mm, inhoud 480 ml |
| Diameter taartring | 250 mm, hoogte 20 mm |
| Materiaal bakvorm | premium voedingsgeschikte siliconen, gemaakt in Italië |
| Materiaal taartring | antiaanbak, roestvrij |
| Temperatuurbereik | -60 °C tot +230 °C |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Wat zit er precies in de kit?
Een siliconen bakvorm met gepocheerde meringuetextuur (Ø23 cm) en een bijpassende antiaanbak-taartring (Ø25 cm).
Heb je een brander nodig om de taart af te werken?
Aanbevolen: houd de gevormde meringue enkele seconden onder een brander om de reliëfstructuur van de pieken te accentueren en de typische kleur van Italiaanse meringue te verkrijgen.
Is deze kit ook geschikt voor andere desserts dan citroentaart?
Ja, de meringuetextuur is geschikt voor elke taartbodem of elk dessert dat een gelijkmatige meringueafwerking nodig heeft. Bekijk ook onze taarten en taartjes.
Aanvullende informatiebronnen
Ontdek het volledige Silikomart-assortiment en onze bakringen en -kaders.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
