Sosa · Kokos
Kokossnippers
Gedroogde kokossnippers, verpakking van 200 g, voor decoratie en verwerking in gebak.
Beschrijving
Deze gedroogde kokossnippers hebben een intense, natuurlijke kokossmaak. Ze zijn geschikt als decoratie en om door bereidingen te mengen, voor allerlei toepassingen in de patisserie en keuken.
Technische kenmerken
- Formaat
- 200 g
- Ingrediënt
- Gedroogde kokos
- Enig ingrediënt
- Bewaren
- 15 tot 20 °C
- Droog en uit de buurt van licht bewaren
Aanbevolen toepassingen
- Decoratie: taarten, viennoiserie en desserts
- Ingrediënt: gemalen tot poeder of fijngehakt om de smaak en textuur toe te voegen aan taarten, ijs, thee of toppings
- Banketbakkerij, bakkerij en desserts
Advies van Patissland
Volledig technisch gegevensblad
| Ingrediënten | gedroogde kokos |
|---|---|
| Energie (100 g) | 2869 kJ / 697 kcal |
| Vetten (100 g) | 68 g, waarvan verzadigde vetzuren 60 g |
| Koolhydraten (100 g) | 6 g, waarvan suikers 5,4 g |
| Voedingsvezels (100 g) | 16 g |
| Eiwitten (100 g) | 7,1 g |
| Zout (100 g) | 0,13 g |
| Allergenen | kan sporen bevatten van ei, pinda's, soja, melk, sesamzaad, zwaveldioxide en sulfieten (>10 mg/kg) |
Veelgestelde vragen
Jullie vragen, ons advies
Hoe gebruik je kokossnippers als decoratie?
Je kunt ze zo gebruiken om taarten, viennoiserie en desserts te bestrooien. Ze zorgen voor een decoratief effect en een knapperige afwerking.
Kun je ze tot poeder vermalen?
Ja, gemalen tot poeder of fijngehakt kunnen ze worden gebruikt om de smaak en textuur van kokos toe te voegen aan taarten, ijs, thee of toppings.
Wat is het verschil met de geurloze kokosolie van Sosa?
De schaafsel behoudt de smaak en textuur van kokos voor decoratie en verwerking in bereidingen, terwijl ontgeurde kokosvet neutraal van smaak is en als technisch vet wordt gebruikt in patisserie en keuken.
Aanvullende informatie
Ontdek de kokos-collectie, of de biologische ontgeurde kokosvet van Sosa voor je bereidingen. Bekijk ook alles van Sosa.
Ontdek meer
Verzending en bezorging
Verwerking en levertijden
- Voorbereiding: 0 tot 2 werkdagen
- België, Frankrijk, Duitsland: 1 tot 2 werkdagen
- Europa: 2 tot 5 werkdagen
- Click & Collect Osny: binnen 24-48u beschikbaar
Verzendkosten
- BE, FR, DE: op basis van gewicht
- Europa: op basis van land en gewicht
- Click & Collect Osny: Gratis
De exacte kosten worden berekend bij het afrekenen.
