Esplora l'universo infinito del cioccolato con questa guida completa dedicata a ricette e tecniche al cioccolato! Che tu ami il cioccolato fondente, al latte o bianco, questo libro digitale ti svelerà tutti i segreti per creazioni perfette.

✨ Contenuto di questo ebook:

• ✓ Ricette emblematiche: tartufi, mousse, fondenti...
• ✓ Tecniche di temperaggio e glassatura riuscite.
• ✓ Consigli per esaltare tutte le tue pasticcerie al cioccolato.

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