Cupcake nuziali

Preriscalda il forno a 180 °C (160 °C con ventilazione).

Prepara 500 g di mix FunCakes per cupcake come indicato sulla confezione. Sistema i pirottini nella teglia e riempili con l’impasto. Inforna i cupcake per circa 19-23 minuti fino a quando sono leggermente dorati. Lasciali raffreddare sul piano di lavoro.

Pittura due fogli di carta di riso con la paint dorata e lasciali asciugare per 5 fino a 10 minuti nel forno spento da cui hai appena tolto i cupcake. I fogli si curveranno leggermente asciugandosi nel forno. Se necessario, metti sopra qualche cucchiaio per evitare che si arriccino. Rompi i fogli di carta di riso a pezzi, mettili in un tritatutto e trita finemente.

Prepara 200 g di mix FunCakes per Crema Incantata® seguendo le istruzioni sulla confezione. Aromatizza con il profumo di menta piperita e dividi in due parti uguali. Colora 1 parte di lilla e 1 parte di giallo chiaro con i gel coloranti.

Stendi un foglio di pellicola trasparente sul piano di lavoro e spalma le due colorazioni di crema in strisce parallele affiancate sul film. Arrotolalo molto stretto. Taglia l’estremità del rotolo e inseriscilo in una sac à poche con il beccuccio n°1M.

Forma dei bei vortici sui cupcake e decora con la lavanda e delle glitter dorate fatte in casa.