Pariani - Szicíliai olajos magvak
Aprított szicíliai pisztácia
2–4 mm-es szemcsék, 100% szicíliai pisztácia, dekorációhoz és süteményekbe keverve
Származási hely és szemcseméret
A Pariani aprított pisztácia egész pisztáciából készül Szicíliában, 2–4 mm-es szemcsékre aprítva. Az egységes szemcseméret megkönnyíti az egyenletes adagolást, és szép, rendezett megjelenést biztosít a kész süteményeken.
- Olajos magvak
- 100%
- Szemcseméret
- 2-4 mm
- Tasakos kiszerelés
- 100 g
Cukrászati felhasználás
- Torták és macaronok szélének díszítésére, egyenletes és színes megjelenésért
- Keksz-, financier- vagy grillázstésztába keverve
- Morzsás sütemény vagy streusel feltétjeként; erőteljesebb ízért felhasználás előtt enyhén pirítsa meg
- Fagylaltra, ganache-ra vagy desszertre szórva
Összetétel és tápérték
| Származási hely | Szicília (Olaszország) |
|---|---|
| Összetevők | 100% szicíliai pisztácia |
| Allergének | Olajos magvak (pisztácia); mandula, mogyoró, dió, pekándió, makadámdió, kesudió, szezám, szója és tej nyomait tartalmazhatja |
| Energia (100 g) | 630 kcal / 2605 kJ |
| Fehérje | 18 g |
| Zsír | 56 g, ebből 5,6 g telített zsírsav |
| Szénhidrát | 8,1 g, ebből 4,5 g cukor |
| Élelmi rost | 10,6 g |
| Só | 0 g |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Mi a különbség az aprított pisztácia és az egész szicíliai pisztácia között?
Az aprított pisztáciát 2–4 mm-es szemcseméretre kalibrálják, így dekorációhoz és süteményekbe keverve azonnal felhasználható. Az egész pisztáciát a kívánt felhasználástól függően további aprításra vagy turmixolásra van szükség.
Felhasználás előtt meg kell pirítani az aprított pisztáciát?
Nem, felhasználhatók közvetlenül. Serpenyőben vagy sütőben, alacsony hőmérsékleten néhány percig enyhén megpirítva intenzívebb ízt kapunk, így morzsához vagy pirított dekorációhoz is használhatók.
Fogyasztható ez a termék olajosmag-allergia esetén?
Nem. Pisztáciát tartalmaz, és más olajos magvak, szezámmag, szója és tej nyomait is tartalmazhatja. Olajosmag-allergia esetén kerülendő.
További források
Fedezze fel a pisztácia-válogatást vagy a professzionális cukrászati alapanyagok teljes kínálatát.
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
