Csokoládébevonó spray
Spray csokoládékészítéshez
Kakaóvajas spray és színezett változatai: egyetlen fújással könnyedén kifordíthatja, fényesítheti vagy színezheti a bonbonokat és a formázott csokoládékat.
Kifejezetten csokoládékészítéshez
A tiszta kakaóvaj megkönnyíti a kifordítást, és természetes fényt ad a bonbonoknak és a formázott csokoládéknak. A színezett változatokkal temperált színes csokoládé nélkül is megszínezhető a formázott darab felülete.
Használati útmutató
A könnyebb kifordítás érdekében öntés előtt fújja be a tiszta csokoládéformát, vagy a színező, illetve fényes hatásért közvetlenül a formából kivett darabot, több vékony rétegben.
Gyakori kérdések
Miben különbözik a bársonyspray-től?
A bársonyspray fagyasztott desszertekhez való, matt, bársonyos hatás eléréséhez; ezt a terméket csokoládéformákhoz használjuk (könnyű kifordítás, fényesítés, színezés).
Alkalmas csokoládébonbonokhoz?
Igen, elsősorban erre használható.
Hogyan tároljuk?
Szobahőmérsékleten, hőtől védve, lezárt spray-flakonban.
