Ételdekoráló filctollak
Ételfestékes filctollak és csokoládéíró tubusok kekszek, cukormassza és tortadíszek rajzolásához, feliratozásához és személyre szabásához.
Filctollak vagy csokoládéíró tubusok
Az ételfestékes filctollakkal pontosan rajzolhat száraz felületekre: figurák arcára, cukormázzal bevont kekszek körvonalaira, cukormassza lapokra írt üzenetekhez. A több színű készletek a leggyakoribb igényeket fedik le.
A csokoládéíró tubusok (25 g-osak, többféle színben) közvetlenül a süteményre nyomható, kiemelkedő vonalat hagynak: neveket, szegélyeket, mintákat. Használat előtt langyos vízfürdőben néhány másodpercig melegítse őket, hogy megpuhuljanak.
Milyen felületekre lehet írni?
A száraz és sima felületeken használható filctollak: kérgesre száradt cukormasszán, megszilárdult királyi cukormázon, fehér csokoládéból készült sablonokon és ostyalapon. Zsíros vagy nedves felületen (vajkrém, friss ganache) a tinta nem tapad meg: ilyenkor használjon csokoládéíró tubust.
Gyakori kérdések
Mennyi ideig hagyjam száradni a cukormasszát, mielőtt írnék rá?
Hagyja legalább 2-3 órán át a szabad levegőn, hogy a felülete kérgesedjen; a tiszta, sérülésmentes vonalhoz ideális esetben egy egész éjszakán át.
Megkeményedik a csokoládéíró tubusból kinyomott vonal?
Igen, szobahőmérsékleten körülbelül tíz perc alatt megszilárdul, utána elkenődés nélkül kezelhető.
A filctoll gyorsan kiszárad, hogyan gondoskodjak róla?
Használat után azonnal zárja vissza, és fektesse el úgy, hogy a hegye védve legyen.
