Lettres & Chiffres — sélection sur fond crème uni Patissland

Betűk és számok

Patissland - Décor pâtisserie

Betűk és számok cukorból

Egyedi tortákhoz készült betűk és számok cukorból: cukorpaszta, isomalt, csokoládé. Születésnapokra, esküvőkre, baby showerekre, number cakekhez.

Összes termék megtekintése ↓

Gyűjteményünk: betű- és számgyűjtemény minden dekorelemet összefog a torta személyre szabásához: ábécés kiszúrók, számos kiszúrók, szilikon formák betűkhöz és számokhoz, azonnal felhelyezhető cukor betűk és számok, gravírozott bélyegzők cukorpasztába történő lenyomathoz. Egyedi méretek a nagy darabokig, ehhez: number cakes. Ideális születésnapokra, esküvőkre, baby showerekre, családi ünnepekre, professzionális eseménytortákhoz.

Number cakes és egyedi tortát

A number cake 2018 óta az egyik legnépszerűbb forma: számformára (1, 2, 3...) kivágott piskóta, tejszínhabbal, friss gyümölcsökkel, macaronokkal és virágokkal borítva. A Patissland számsablonokat kínál élelmiszer-minőségű műanyagból a piskóta kivágásához (játékonként 3 - 5 szám, 25 - 35 cm magasság). Kiegészítésként betűkiszúrókkal használhatók a keresztnevekkel készülő number cakekhez (gyerekek születésnapjai, egyedi esküvői tortákhoz).

Betűk cukorpasztából és isomaltból

2 technika dekoratív betűk készítésére. Cukorpaszta : 3 mm vastagra nyújtsa a masszát, vágja ki ábécé kiszúróval, hagyja szabad levegőn 24 órát száradni, hogy megkeményedjen. Színezhető gél színezékekkel. Isomalt : megolvasztott cukrot öntünk ábécé szilikonformába, 30 perc alatt lehűl és kiformázható. Átlátszó vagy színes kristályhatás, maximális fény. Technikásabb, de látványos hatású.

Bélyegzők és gravírozott lenyomatok

A ábécés gravírozott bélyegzők friss cukorpasztára nyomhatók lenyomatot: keresztnév, üzenet, megjegyzés. 1 - 3 cm magasság a dekoratív betűkhöz, 5 - 10 cm a főfeliratokhoz. Betűtípusok változatosak: írott (kézírás), serif (klasszikus), sans serif (modern). Friss, frissen kinyújtott cukorpasztára alkalmazandó, a bélyegzőt óvatosan emelje le, hogy a lenyomat tiszta maradjon.

Mekkora legyen a betűk magassága egy tortához?

Szabványos méretek a felhasználás szerint. Születésnapi tortára írt keresztnév : 2 - 4 cm magas betűk. Esküvői fő felirat (Mr & Mrs, Sweet 16): 5 - 8 cm-es betűk. Nagy darabok díszítése (number cakes, felső esküvői tortadíszek): 10 - 15 cm-es betűk. Általános szabály: a betű magassága a torta átmérőjének 10 - 15%-a legyen.

Cukorpaszta vagy isomalt: melyik a jobb a betűkhöz?

Cukorpaszta : könnyen elkészíthető, színezhető, matt vagy lüszterporral fényesíthető felület, de hűtőben puhulhat (nedvesség miatt). Isomalt : átlátszó vagy színes kristályhatás, maximális fény, ellenáll a nedvességnek, de technikailag összetettebb (165 °C-on főzés, meleg állapotban történő megmunkálás). A profik a kívánt hatástól függően a kettőt kombinálják.

Mennyivel a torta előtt készítsem el a betűket?

A cukorpaszta betűknek szárítani kell 24-48 óra szabad levegőn , hogy megkeményedjenek, és függőlegesen állva is megálljanak a tortán. Az isomalt betűk 30 perc alatt megkeményednek, de légmentesen záródó dobozban, szárítószerrel kell tárolni, hogy elkerüljük a nedvességet. A díszeket a előző napon készítse el, hogy a torta a felhasználás napján összeállítható legyen.

Kész cukor ábécé betűk felhelyezésre?

Igen, a Patissland kínál azonnal felhelyezhető cukor betűket és számokat különböző színekben és méretekben: fehér, fekete, arany, ezüst, többszínű. Tárolás szobahőmérsékleten, az eredeti dobozban. Felbontás után 6 - 12 hónapig eltartható, ha a doboz jól le van zárva.

Tovább a témában

Fedezze fel további gyűjteményeinket is cake design világa · kiszúrók · tortadíszek.