SOSA - TISZTA PASZTA
Diópaszta - 1 kg
80% nyers dió, sima állag, hozzáadott cukor nélkül.
80% nyers dióból készült tiszta Sosa paszta, gazdag és autentikus frissdió-ízzel, hozzáadott cukor nélkül, így teljes mértékben szabályozható az adagolás édes és sós receptekben egyaránt.
Műszaki jellemzők
- Ajánlott adagolás
- 2-5%
- az intenzitástól függően
- Diótartalom
- 80 %
- nyers
- Kiszerelés
- 1 kg
- professzionális tégely
Ajánlott felhasználási módok
- Bonbonok, csokoládék és macaronok töltelékei
- Péksütemények és cukrászsütemények töltelékei
- Desszertek, mousse-ok és fondantok
- Fagylaltok
- Sós szószok olajos magvakkal
Teljes műszaki adatlap
| Összetevők | Nyers dió (80%), finomított napraforgóolaj, emulgeálószer: szójalecitin (E322) |
|---|---|
| Allergének | Dióféléket (diót) és szóját tartalmaz. Nyomokban mandulát, mogyorót, kesudiót, pekándiót, pisztáciát, makadámdiót, tojást, földimogyorót, tejet, szezámmagot, kén-dioxidot és szulfitokat (> 10 mg/kg) tartalmazhat. |
| Étrend | Vegetáriánus és vegán étrendhez is megfelelő |
| Tárolás | Szobahőmérsékleten, száraz helyen |
| Kiszerelés | 1 kg-os tégely |
Gyakori kérdések
Kérdései és tanácsaink
Milyen arányban használható sós diószószhoz?
A teljes tömeg 2-3%-ával számoljon, a kívánt intenzitástól és a recept többi összetevőjétől függően.
A paszta helyettesíti a durvára tört dióbelet?
Ízt ad, de nem ropogós: keverje össze durvára tört dióval, hogy az állagot és az intenzív aromát is ötvözze.
Felhasználható sütés nélküli desszerthez?
Igen, könnyen belekeverhető hidegen a mousse-ba vagy a fondantba.
További források
Fedezze fel a teljes Sosa Ingredients termékcsaládot.
További lehetőségek
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
