Rainbow Dust - ProGel ételfestékek
Gél állagú ételfesték, 25 g - Holly Racing Green - ProGel
Holly Racing Green árnyalatú gél állagú ételfesték, koncentrált, 25 g-os tubus
A ProGel Holly Racing Green a méltóságteljes fenyőket és a brit autóversenyzés angolzöldjét idézi. Ez a koncentrált, 25 g-os gél állagú ételfesték igényes professzionális cukrászoknak és tortadizájn-rajongóknak készült. Különösen keresett az őszi vagy év végi, természetes eleganciájú esküvői tortákhoz, valamint természet, erdő vagy túrázás témájú réteges tortákhoz; néhány fogpiszkálóhegynyi mennyiséggel is stabil és intenzív árnyalatot ad.
A ProGel egyik fő előnye, hogy víz- és olajalapú készítményekhez egyaránt használható: vízbázisú alapokban (royal icing, vízbázisú cukormázak, szirupok, habcsókok, macaronok) és zsíros alapokban (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, fondantmassza) is jól működik. Egyetlen tubus lefedi a teljes cukrászati felhasználási kört, míg más, piacon kapható ételfestékekhez két külön termékcsaládra van szükség: egy zsírban és egy vízben oldódóra. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt intenzitástól függően 30-50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Nettó tömeg
- 25 g
- Sokoldalúság
- Víz + olaj
- Elkészíthető adagok / tubus
- 30-50
Felhasználás
- Őszi vagy év végi, természetes eleganciájú esküvői torták
- Természet, erdő vagy túrázás témájú réteges torták
- Royal icinggal díszített, fenyő, páfrány vagy toboz alakú kekszek
- Elegáns, felnőtteknek szóló év végi drip cake-ek (esküvőre Mulberryvel)
Adagolási táblázat (250 g készítményhez)
| Enyhe adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
|---|---|
| Normál adagolás | 2-3 csepp / 250 g |
| Intenzív adagolás | 5-8 csepp / 250 g |
Teljes műszaki adatlap
| Márka | Rainbow Dust, ProGel termékcsalád |
|---|---|
| Árnyalat | Holly Racing Green |
| Kiszerelés | 25 g, puha tubus |
| Típus | Koncentrált gél állagú ételfesték, vizes és olajos alapú készítményekhez |
| Összetevők | Humektáns gélalap (glicerin, E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak (EU 1333/2008) megfelelő ételszínező pigmentek. |
| Allergének | Nincs feltüntetve jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszthető. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 fok között. Felbontás után 18 hónapon belül használja fel. |
További ProGel árnyalatok
- ProGel rubin: zöld és piros kombinációja az év végi ünnepekre
- ProGel egres: világosabb zöld árnyalat növényi színátmenethez
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Milyen alkalmakra használható a Holly Racing Green?
A Holly Racing Green mély fenyőzöld árnyalat, kifinomultabb a klasszikus élénkzöldnél. Arannyal párosítva olyan erdei színpalettát alkot, amely különösen népszerű esküvőkön és év végi rendezvényeken. Tiszta sárga helyett inkább a Gooseberry árnyalattal párosítsa, így elkerülheti a túl telített kontrasztot.
Hogyan állíthatom be az árnyalat intenzitását?
Mindig kis adaggal kezdjen (250 g-hoz egy fogpiszkáló hegynyi), majd fokozatosan adagolja tovább: hagyományos árnyalathoz 2-3, intenzívebb változathoz 5-8 fogpiszkálóhegynyit. Egyszerűbb egy túl halvány árnyalatot sötétíteni, mint egy túl intenzívet világosítani.
Kiválthat ez az ételfesték többféle terméket a műhelyemben?
Igen: általános összetétele egyetlen tubussal alkalmas vizes és zsíros alapú készítmények színezésére is, míg a piacon kapható más ételfestékekhez az alapanyagtól függően két külön termékcsaládra van szükség. Ez helyet és pénzt takarít meg egy professzionális műhelyben.
További források
ProGel rubin · ProGel egres · ProGel Rainbow Dust termékcsalád · a Rainbow Dust teljes márkája
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
