Rainbow Dust - ProGel
25 g-os gél ételfesték - Peche - ProGel
Barack árnyalatú gél ételfesték, koncentrált 25 g-os tubus
A ProGel Peche a napfényes őszibarack héját és az érett sárgabarackot idézi. Ez a koncentrált, 25 g-os kiszerelésű gél ételfesték professzionális cukrászoknak és igényes tortadíszítőknek készült. Különösen keresett vidéki hangulatú, nyári barackos és korallos témájú esküvői tortákhoz és tavaszi teraszos vasárnapi brunchra készült cupcake-ekhez, és már néhány fogpiszkálóhegynyi mennyiség is stabil, intenzív árnyalatot ad.
A ProGel egyik legfőbb előnye, hogy víz- és olajbázisú készítményekhez egyaránt használható: egyaránt működik vizes alapú készítményekhez (királyi cukormáz, vízbázisú mázak, szirupok, habcsókok, macaronok) és zsíros alapú készítményekhez (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, fondantmassza). Egyetlen tubus elegendő a teljes cukrászati termékkínálathoz, míg más ételfestékeknél a felhasznált alaphoz igazodva két külön termékcsaládra van szükség. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt intenzitástól függően 30–50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 25 g
- Adagolás / 250 g
- 1–8 hegy
- Sokoldalúság
- Víz- és olajbázisú
ProGel Peche adagolási útmutató
Az árnyalat az adagolással szabályozható anélkül, hogy elveszítené jellegzetességét. A gél adagolása fogpiszkáló hegyével történik a pontos szabályozás érdekében. Ez az árnyalat a Rainbow Dust ProGel termékcsaládjába tartozik, amely összesen 38 árnyalatból áll.
| Enyhe adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
|---|---|
| Normál adagolás | 2–3 hegy / 250 g |
| Intenzív adagolás | 5–8 hegy / 250 g |
Felhasználás
- Vidéki hangulatú, nyári barackos és korallos témájú esküvői torták
- Tavaszi teraszos vasárnapi brunchra készült cupcake-ek
- Királyi cukormázas kekszek kerti és nyári virágos témával
- Semleges színű babaváró bulira készült réteges torták (a babarózsaszín/babakék alternatívájaként)
Teljes műszaki adatlap
| Márka | ProGel by Rainbow Dust (Egyesült Királyság) |
|---|---|
| Árnyalat | Őszibarack |
| Kiszerelés | 25 g-os nyomóflakon |
| Típus | Univerzális, koncentrált gél állagú ételfesték |
| Sokoldalúság | Vizes és zsíros alapú készítmények: royal icing, mázak, vajkrém, ganache, csokoládé, fondant, cukormassza |
| Adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi mennyiség 250 g-hoz pasztell árnyalat eléréséhez, sötét árnyalathoz akár 5-8 fogpiszkálóhegynyi |
| Összetevők | Nedvesítőszer-alapú gél (glicerin E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak (EU 1333/2008) megfelelő ételfesték-pigmentek |
| Allergének | Nincs feltüntetve jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszthető. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között tárolandó. Felbontás után 18 hónapon belül használandó fel. Mindig tiszta fogpiszkálóval vegyél ki belőle. |
Gyakran ismételt kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Milyen alkalomra ajánlott a Peche árnyalat?
Finom színvilágú születésnapi drip cake tinédzsereknek. Ez az egyik alkalom, amikor ez az árnyalat különösen jól érvényesül.
A ProGel mindenféle készítményhez használható?
Igen, a ProGel univerzális, víz- és olajbázisú gél: egyaránt használható vizes alapú készítményekhez (royal icing, mázak, habcsókok, macaronok) és zsíros alapú készítményekhez (vajkrém, csokoládé, ganache, fondant, cukormassza). Egyetlen tubus elég, míg más festékekből külön termékválaszték szükséges az alap típusától függően.
A ProGel gél keverhető olvasztott csokoládéval?
Igen, a ProGel temperált csokoládéhoz is használható, ellentétben a hagyományos, vízbázisú gélfestékekkel, amelyek kikristályosítják a csokoládét. A temperálás végén, 28-30 °C-on adj hozzá egy kevés gélt, majd spatulával óvatosan keverd össze.
További források
ProGel narancssárga · ProGel világoskék · Összes ételfestékünk · A Rainbow Dust teljes termékkínálata
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
