Rainbow Dust - ProGel
25 g-os gél ételfesték - Green Leaf / zöld - ProGel
Green Leaf árnyalatú, koncentrált gél állagú ételfesték, 25 g-os tubus
A ProGel Green Leaf a tavaszi tölgyfalevelet idézi, klasszikus természetes zöld árnyalatban. Ezt a koncentrált, 25 g-os kiszerelésű gél állagú ételfestéket professzionális cukrászoknak és igényes tortadíszítési rajongóknak tervezték. Különösen keresett vidéki hangulatú és kerti témájú esküvői torták és levél vagy növényi koszorú alakú, royal icinggal díszített kekszek készítéséhez; néhány fogpiszkálóhegynyi adaggal is stabil és intenzív árnyalatot ad.
A ProGel legfőbb előnye: általános felhasználású, víz- és olajalapú ételfesték, amely vízalapú készítményekhez (royal icing, vizes mázak, szirupok, habcsókok, macaronok) és zsíros alapokhoz (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, cukormassza) egyaránt használható. Egyetlen tubus elegendő a teljes cukrászati kínálathoz, míg más ételfestékeknél két külön termékcsaládra van szükség a felhasznált alap szerint. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt intenzitástól függően 30–50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 25 g
- Adagolás / 250 g
- 1–8 fogpiszkálóhegynyi
- Sokoldalúság
- Víz- és olajalapú
ProGel Green Leaf adagolási táblázat
Az árnyalat az adagolás szerint változtatható anélkül, hogy elveszítené jellegét. A gél fogpiszkáló hegyével adagolható a pontos szabályozás érdekében. Ez az árnyalat a Rainbow Dust ProGel termékcsalád része, amely összesen 38 árnyalatból áll.
| Enyhe adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
|---|---|
| Normál adagolás | 2–3 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
| Intenzív adagolás | 5–8 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
Felhasználás
- Vidéki hangulatú és kerti témájú esküvői torták
- Levél vagy növényi koszorú alakú, royal icinggal díszített kekszek
- Természet- és botanikus témájú születésnapi layer cake-ek
- Elegáns botanikus kert témájú drip cake-ek
Teljes műszaki adatlap
| Márka | ProGel by Rainbow Dust (Egyesült Királyság) |
|---|---|
| Árnyalat | Green Leaf |
| Kiszerelés | 25 g-os nyomótubus |
| Típus | Általános felhasználású, koncentrált zselés ételfesték |
| Sokoldalúság | Vizes és zsíros alapok: royal icing, cukormáz, vajkrém, ganache, csokoládé, fondant, cukormassza |
| Adagolás | Pasztellszínhez 1 fogpiszkálóhegynyi 250 g-onként, sötét árnyalathoz akár 5-8 fogpiszkálóhegynyi |
| Összetevők | Nedvesítő hatású gélalap (glicerin E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak megfelelő ételszínezék-pigmentek (EU 1333/2008) |
| Allergének | Nincs feltüntetve jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszthető. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között tárold. Felbontás után 18 hónapon belül használd fel. Mindig tiszta fogpiszkálóval vegyél ki belőle. |
Gyakori kérdések
Kérdéseid és tanácsaink
Milyen alkalomra érdemes a Green Leaf árnyalatot választani?
Színezett fondant kültéri esküvői tortadíszekhez. Ez az egyik olyan felhasználási mód, ahol ez az árnyalat különösen jól érvényesül.
Keverhető a ProGel gél olvasztott csokoládéval?
Igen, a ProGel temperált csokoládéval is használható, ellentétben a hagyományos, vízbázisú zselés ételfestékekkel, amelyek kikristályosítják a csokoládét. A temperálás végén, 28-30 °C-on adj hozzá egy fogpiszkálóhegynyi gélt, majd spatulával óvatosan keverd össze.
Hogyan kerülhető el a tubus szennyeződése?
Mindig új fogpiszkálót használj minden adag kivételéhez, és soha ne mártsd vissza a már használt fogpiszkálót a készítménybe. Ezzel megőrizheted a tubus élettartamát és a gél tisztaságát.
További források
ProGel barna · ProGel szürke · Összes ételfestékünk · A Rainbow Dust teljes termékkínálata
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
