Rainbow Dust - ProGel
25 g-os gél ételfesték - Mulberry - ProGel
Mulberry árnyalatú ételfesték-gél, koncentrált, 25 g-os tubus
A ProGel Mulberry a zúzott vad szeder mély, bársonyos árnyalatát idézi. Ez a 25 g-os, koncentrált ételfesték-gél igényes profi cukrászoknak és tortadizájn-rajongóknak készült. Különösen keresett prémium őszi esküvői tortákhoz és rubin- és gyémántlakodalmi évfordulós tortákhoz, mert már néhány fogpiszkálónyi mennyiséggel is stabil és intenzív színt ad.
A ProGel egyik legfontosabb előnye, hogy víz- és olajbázisú alapanyagokhoz egyaránt használható, általános ételfesték: egyaránt működik vizes alapú keverékekben (royal icing, vizes mázak, szirupok, habcsókok, macaronok) és zsíros alapúakban (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, fondantmassza). Egyetlen tubus elegendő a teljes cukrászati kínálathoz, míg más ételfestékekből két külön termékcsaládra van szükség az alapanyag típusától függően. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt intenzitástól függően 30–50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 25 g
- Adagolás / 250 g
- 1–8 adagolócsúcs
- Sokoldalúság
- Víz- és olajbázisú
ProGel Mulberry adagolási táblázat
Az árnyalat az adagolásnak megfelelően változtatható, anélkül, hogy elveszítené jellegét. A gél pontos adagolásához használjon fogpiszkálót. Ez az árnyalat a Rainbow Dust ProGel termékcsaládba tartozik, amely összesen 38 árnyalatból áll.
| Enyhe adagolás | 1 adagolócsúcs fogpiszkálóval / 250 g |
|---|---|
| Általános adagolás | 2–3 adagolócsúcs / 250 g |
| Intenzív adagolás | 5–8 adagolócsúcs / 250 g |
Felhasználás
- Prémium őszi esküvői torták
- Rubin- és gyémántlakodalmi évfordulós torták
- Kifinomult, őszi és szüreti témájú royal icinges kekszek
- Elegáns, ínycsiklandó desszerttémájú drip cake-ek
Teljes műszaki adatlap
| Márka | ProGel by Rainbow Dust (Egyesült Királyság) |
|---|---|
| Árnyalat | Mulberry |
| Kiszerelés | 25 g-os puha tubus |
| Típus | Általános felhasználású, koncentrált gél állagú ételfesték |
| Sokoldalúság | Vizes és zsíros alapokhoz: royal icing, cukormáz, vajkrém, ganache, csokoládé, fondant, cukormassza |
| Adagolás | 250 g-hoz 1 fogpiszkálónyi pasztell árnyalat esetén, sötét árnyalatnál akár 5-8 fogpiszkálónyi |
| Összetevők | Nedvesítőszer-alap (glicerin, E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak (EU 1333/2008) megfelelő ételszínezék-pigmentek |
| Allergének | Nincs feltüntetett jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszkedik. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között tárolandó. Felbontás után 18 hónapon belül felhasználandó. Mindig tiszta fogpiszkálóval adagold. |
Gyakori kérdések
Kérdéseitek, tanácsaink
Milyen alkalomra válasszuk a Mulberry árnyalatot?
Őszi, koktélvacsorához készült rendezvénycupcake-ek. Ez az egyik alkalom, amikor ez az árnyalat különösen sokat dob a süteményeken.
Hogyan kerülhető el a tubus szennyeződése?
Minden adagoláshoz használj új fogpiszkálót, és soha ne mártsd vissza a már használt fogpiszkálót az alapba. Ezzel megőrizheted a tubus eltarthatóságát és a gél tisztaságát.
Mennyit adagoljunk 250 g alaphoz?
Pasztellszínekhez: 1 fogpiszkálónyi. Élénk színekhez: 2-3 fogpiszkálónyi. Sötét színekhez: 5-8 fogpiszkálónyi. Mindig kevesebbel kezdj, és fokozatosan adagold, mert könnyebb erősíteni a színt, mint világosítani.
További források
ProGel málnaszínű · ProGel fekete · Összes ételfestékünk · A teljes Rainbow Dust kínálat
További inspirációk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
