Rainbow Dust - ProGel
25 g-os zselés ételfesték - Raspberry - ProGel
Raspberry árnyalatú zselés ételfesték, koncentrált 25 g-os tubus
A ProGel Raspberry a szétnyomott málna és a pirosgyümölcs-szirup hangulatát idézi. Ez a koncentrált, 25 g-os kiszerelésű zselés ételfesték igényes cukrászok és tortadizájn-rajongók számára készült. Különösen keresett piros gyümölcsös díszítésű születésnapi layer cake-ekhez és kerti és nyári gyümölcsös témájú esküvői tortákhoz; már néhány fogpiszkálóhegynyi mennyiséggel is stabil, intenzív árnyalatot ad.
A ProGel egyik legfőbb előnye, hogy víz- és olajalapú készítményekhez egyaránt használható ételfesték: ugyanolyan jól működik vizes alapú készítményekben (royal icing, vízalapú cukormáz, szirupok, habcsókok, macaronok), mint zsíros alapokban (vajkrém, ganache, temperált csokoládé, cukrászati fondant, fondantmassza). Egyetlen tubus elegendő a teljes cukrászati választékhoz, míg más ételfestékeknél a felhasznált alap szerint két külön termékcsaládra van szükség. A koncentrált, 25 g-os kiszerelés a kívánt intenzitástól függően 30–50 adaghoz elegendő.
Jellemzők
- Kiszerelés
- 25 g
- Adagolás / 250 g
- 1–8 fogpiszkálóhegynyi
- Sokoldalúság
- Víz- és olajalapú
ProGel Raspberry adagolási táblázat
Az árnyalat az adagolástól függően változtatható anélkül, hogy elveszítené jellegét. A gél fogpiszkáló hegyével adagolható a pontos szabályozás érdekében. Ez az árnyalat a Rainbow Dust ProGel termékcsaládjába tartozik, amely összesen 38 árnyalatból áll.
| Enyhe adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
|---|---|
| Normál adagolás | 2–3 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
| Intenzív adagolás | 5–8 fogpiszkálóhegynyi / 250 g |
Felhasználási módok
- Születésnapi layer cake-ek piros gyümölcsös díszítéssel
- Kerti és nyári gyümölcsös témájú esküvői torták
- Málnát vagy szívet formázó royal icing kekszek
- Drip cake-ek klasszikus desszert témában, újragondolva
Teljes műszaki adatlap
| Márka | ProGel by Rainbow Dust (Egyesült Királyság) |
|---|---|
| Árnyalat | Málnaszínű |
| Kiszerelés | 25 g-os puha tubus |
| Típus | Koncentrált, általános célú zselés ételfesték |
| Sokoldalúság | Vizes és zsíros alapú készítmények: royal icing, mázak, vajkrém, ganache, csokoládé, fondant, cukormassza |
| Adagolás | 1 fogpiszkálóhegynyi mennyiség 250 g-hoz pasztell árnyalathoz, sötét árnyalathoz akár 5-8 fogpiszkálóhegynyi |
| Összetevők | Nedvesítőszer-alapú zseléalap (glicerin, E422), az élelmiszer-adalékanyagokra vonatkozó európai szabályozásnak (UE 1333/2008) megfelelő ételszínezék-pigmentek |
| Allergének | Nincs feltüntetett jelentős allergén. Glutén-, laktóz-, tojás-, földimogyoró- és szójamentes. Vegetáriánus étrendbe illeszthető. |
| Tárolás | Hűvös, száraz, fénytől védett helyen, 15 és 22 °C között tárolandó. Felbontás után 18 hónapon belül használd fel. Mindig tiszta fogpiszkálóval vegyél ki belőle. |
Gyakori kérdések
Kérdések és tanácsok
Milyen alkalomra ajánlott a Raspberry árnyalat?
Elegáns, ínyenc hangulatú rendezvényre készült cupcake-ek. Ez az egyik alkalom, amikor ez az árnyalat különösen jól érvényesül.
A ProGel mindenféle készítményhez használható?
Igen, a ProGel egy általánosan használható, víz- és olajalapú zselé: egyaránt jól működik vizes alapú készítményekkel (royal icing, mázak, habcsókok, macaronok) és zsíros alapúakkal (vajkrém, csokoládé, ganache, fondant, cukormassza). Egyetlen tubus elegendő olyan esetekben, amikor más ételfestékekből külön termékcsaládra van szükség az alap típusától függően.
Összekeverhető a ProGel zselé olvasztott csokoládéval?
Igen, a ProGel temperált csokoládéval is használható, ellentétben a hagyományos, vízbázisú zselés ételfestékekkel, amelyek kikristályosítják a csokoládét. A temperálás végén, 28-30 °C-on adj hozzá egy kis mennyiségű zselét, és spatulával óvatosan keverd össze.
További források
ProGel szeder · ProGel vörös · Összes ételfestékünk · A Rainbow Dust teljes termékkínálata
További információk
Livraison et expédition
Délais de préparation et livraison
- Préparation de votre commande : 0 à 2 jours ouvrés
- Livraison France, Belgique, Allemagne : 1 à 2 jours ouvrés
- Livraison Europe : 2 à 5 jours ouvrés
- Click & Collect Osny : disponible sous 24-48h
Frais d'expédition
- France, Belgique, Allemagne : selon poids
- Europe : selon pays et poids
- Click & Collect Osny : gratuit
Les frais exacts sont calculés automatiquement à la caisse.
